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濕氣重,毒積五臟就發胖!中醫消脂茶除濕排毒一身輕- 第3頁

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民間驗方

冬瓜紅豆湯
 冬瓜紅豆湯

適用症狀:肥胖、水腫、高血壓、貧血。
用法:當作日常湯品,佐餐食用。

材料:
冬瓜75克,紅豆15克,豬肉50克,薑1片,水3杯

作法:
1 食材洗淨;紅豆泡水3小時;冬瓜去皮,切塊;豬肉切片;薑切絲。
2 湯鍋加水煮滾,放入所有材料煮滾後轉小火,續煮20分鐘,加鹽調味即可。

為什麼冬瓜紅豆湯能瘦身排毒?
紅豆鉀含量豐富,有助代謝廢物和毒素,維持血液和體液酸鹼平衡;搭配冬瓜食用,可降壓瘦身。

中醫師特別叮嚀
切下的冬瓜皮煮水飲用,有利尿去濕、健脾消腫之效,是虛胖者消水腫的最佳飲品。

本文摘自《常見病食療百科全書》/陳峙嘉(雅丰唯心中醫診所院長)/人類智庫出版

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