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看遍無數患者的體悟,腦科權威:再不注意這件事,任何人都會失智- 第2頁

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反式脂肪可能導致動脈硬化、心臟疾病、癌症、失智症等健康問題
攝取昆布、青背魚等食物能讓細胞膜、大腦變健康
昆布、青背魚等食物有助淨化血液、減少三酸甘油脂,改善失智症與憂鬱症
油,是影響人體健康最重要的食物。停止使用不好的油,多攝取好的油,這才是重要關鍵。我在《安心用油》一書中,分享了油品品質的辨別方法,也詳細介紹各種有益身體健康的油品。市售橄欖油的品質參差不齊,種類繁多,選擇方法相當重要。若能停止使用危險油品,積極攝取真正有益大腦與身體的好油,身體就會一天比一天健康,所有人都能明顯感受到,疾病與不適症狀獲得驚人的改善。 (編輯推薦:吃好油可保血管健康!日人瑞血管年輕15歲都吃這兩種油)

破壞神經細胞的沙拉油,正是這幾年急速增加的失智症和早發性阿茲海默症的重大病因。 如果各位還是對自己的飲食生活漠不關心,每天持續食用含有神經毒素的沙拉油,我可以百分之百肯定,失智症絕對是任何人都會罹患的大腦疾病。
不好的油可能引起失智症、中風、肺炎等病症
本文摘自《吃對油,不失智:腦科權威全面破解失智真相,改變用油和飲食,就能改善大腦健康》/山嶋哲盛(腦科醫師、醫學博士)/采實文化

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