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血流受阻1分大腦就會永久損傷!每天吃1-2根香蕉防中風- 第5頁

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香蕉
最新研究發現,每天吃一至二根香蕉,有助於降低中風的發生率。為何吃香蕉可以預防中風?因為香蕉中含有豐富的礦物質鎂,從臨床營養學的角度來說,適量的鎂有利於保護心臟功能。而一根香蕉約含五百毫克的鉀,亦有助於體內鈉鉀平衡,使大腦發生血栓的風險降低。

菜單示範:

熱量/分類 早餐 午餐 晚餐 點心
全榖雜糧類 燕麥片 紅豆飯 黃金栗薯、十穀米飯  
豆魚肉蛋類   清蒸檸檬鮭魚 腰果雞丁  
蔬菜類   芝麻菠菜、九層塔炒雙菇 甜椒炒四季豆、番茄豆腐 桂圓紅棗、黑木耳露
水果類 蘋果 小番茄 奇異果  
油脂與堅果種子 黑芝麻 苦茶油 橄欖油  
低脂乳品類 低脂鮮奶     鮮奶豆花



本文摘自《一本讀懂腦中風警訊及預防》/開始編輯部/開始出版
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