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巴西里:維生素C、鈣、鐵...這種擺盤香料竟含超多營養

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巴西里:維生素C、鈣、鐵...這種擺盤香料竟含超多營養
【早安健康編輯部/綜合報導】 巴西里(巴西利)又稱荷蘭芹,西方餐飲中常見香辛料,有時做為擺盤時一小顆點綴用飾物,但其實可以食用。

巴西里含有維生素B1、B2、C、鈣、鐵、鉀、胡蘿蔔素等多樣豐富的營養素,能夠幫助排尿、抗氧化、保護身體黏膜、維持酸鹼平衡。




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