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奇異果抗癌最夠力!阻斷98%超強致癌物亞硝胺- 第4頁

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奇異果枸杞粥
抑制癌細胞活化

材料 奇異果30克,白米100克,枸杞10克。
調料 冰糖適量。

做法
  1. 白米洗淨,稍微浸泡;奇異果去皮、切塊;枸杞洗淨、泡好。
  2. 鍋中加水,加入白米,煮至米漲開變濃稠時,放入枸杞和奇異果塊,煮2 分鐘左右,加冰糖調味即可。

奇異果,抗癌

雞蛋水果沙拉
阻斷亞硝胺的形成

材料 奇異果100克,芒果50克,雞蛋1個。
調料 原味優酪乳適量。

做法
  1. 雞蛋煮熟,切成小塊;奇異果洗淨,去皮,切丁;芒果洗淨,去皮核,切丁。
  2. 取盤,放入雞蛋丁、奇異果丁、芒果丁,將原味優酪乳淋在水果丁上拌勻即可。

奇異果,抗癌

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本文摘自《30年腫瘤醫院營養師抗擊癌症這樣吃》/劉金英(中國醫學科學院腫瘤醫院營養科副主任)/拓客

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