![5大重點,教你吃對益生菌](https://img.edh.tw/c2/2/1796/43796994841_374557dfbb.jpg)
我們的肚子裡超過百兆的腸道菌,可以說與我們共生的細菌中,很大一部分活在腸道,而腸道好菌與壞菌的平衡對我們的健康很影響很大。根據「國際益生菌與益菌質科學協會」(International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics,ISAPP)的定義,「攝食足夠的量時,能對人體產生健康效益的活的微生物。」
![益生菌是什麼?](https://img.edh.tw/c1/1/928/42893578185_078d452b4c.jpg)
市面常見5種益生菌
- 輔助改善過敏症狀:
- LP菌副凱氏乳酸桿菌(Lactobacillus paracasei)
- LGG菌鼠李糖乳桿菌(Lactobacillus rhamnosus GG)
- 協助調整腸道功能:
- A菌嗜乳酸桿菌(Lactobacillus acidophilus)
- B菌比菲德氏菌(Bifidobacterium species),也稱雙歧桿菌
- C菌凱氏乳酸菌(Lactobacillus casei)。
附注:「糞腸球菌(Enterococcus faecalis)」及「屎腸球菌(Enterococcus faecium)」有健康爭議,衛福部擬限制使用為食品原料。
![益生菌吃活的最有效](https://img.edh.tw/c1/1/861/43796994521_064ffbffe8.jpg)
吃對益生菌,活的最有效
如果要使服用益生菌能有效發揮作用,必須注意以下3點:
- 益生菌抵達腸道時,必須是活的,不會被胃酸殺死。
- 食用的總菌數建議50~100億株,太少效果無法顯現,數量過多,菌株會競爭而減效。
- 菌株需成功定殖於腸道黏膜,並有良好生長環境使其持續複製繁殖。
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