• 搜尋文章/影音
  Yahoo奇摩健康頻道合作夥伴

重金屬毒下肚!37年醫師4招排毒自保- 第4頁

159.3 K 收藏2

排毒蔬菜2:有香味的蔬菜
生吃效果最好,汆燙或稍微清炒即可食用。香味皆來自於含硫胺基酸家族,烹煮後容易破壞其活性。含硫胺基酸可以螯合重金屬,清除體內的汙染重金屬,又可以增加生理活性,活血行氣,好處多多。

  1. 香菜(胡荽葉):內含豐富的植物營養素、類黃酮與活性酚酸化合物,加在食物裡一起服用,大大有助於我們排毒。香菜清除重金屬的機轉,主要來自於它的香味,它屬於芳香族群含硫胺基酸,有六角環狀結構可結合重金屬,能將細胞內重金屬帶出細胞外,將深部組織重金屬溶出至表淺位置,自然就比較容易排出。臨床證明,它與螯合藥物合用會有更好的效果,臨床療效可用尿液檢測證明。

  2. 蒜頭:性質作用與香菜相似,香味屬於芳香族群含硫胺基酸,可增加含硫物質的儲存,所以能促進汞的排毒。所有排重金屬的天然螯合複方產品一定含有它與香菜。市面上有蒜頭精膠囊可選購,是一個不錯的選擇,既可降膽固醇,又可以清除重金屬,只可惜宗教素食者禁用。

另外,如洋蔥、蔥、薑、薑黃、蕗蕎、茴香、咖哩、胡椒、花椒,也包括在這一類芳香蔬菜中,我永遠建議要排毒就需要多吃,不要因為這些食物「高感光」,怕吃了皮膚反黑而完全不攝取。

排毒蔬菜3:水裡的菜
  1. 海帶:是一天可以長兩尺高的大型海洋植物,整株皆可食、藥用,海帶含有超過六十種的微量元素、二十一種胺基酸與各種碳水化合物,內含的礦物質與各種胺基酸可以幫助清除重金屬,唯一的問題是某些海帶含有高量的砷,尤其福島核汙染區域的海帶絕對不能買,會含有放射線重金屬,這是海洋汙染所致。海帶的特點就是容易吸收海洋汙染物質,因此選擇乾淨海域生產的海帶非常重要,產品一定要附有SGS無重金屬汙染證明,才能確保安全。

  2. 藍藻(螺旋藻):是人類優質蛋白質來源,螺旋藻含有高達60%至70%的優質蛋白質、豐富的γ-次亞麻油酸(GLA)。它是人類最佳的天然綠色綜合維生素,含有完整維生素B群和維生素E、A、β-胡蘿蔔素、礦物質、不飽和脂肪酸、藻青素、酵素和小分子多醣體,其中β-胡蘿蔔素的含量為所有食物之冠,比胡蘿蔔含量還高出十倍。

    藍藻是超級鹼性食物,含有豐富的鹼性礦物質,尤其是鉀與鈣,可維持血液中酸鹼值的平衡,使新陳代謝維持高水準表現。藍藻也富含磷、鎂、鐵等礦物質,尤其是鐵的含量,比一般含豐富鐵質的食物多出十二倍,且容易吸收,不會像吃鐵劑那樣造成鐵沉積。藍藻的葉綠素含量極為豐富,為一般蔬菜含量的十倍以上,當然可以幫助我們清除體內重金屬。

  3. 小球藻、綠藻、引藻:與海帶、藍藻類相似,是所有重金屬的輕度螯合劑。藻類體積小加上大量細胞壁,屬微纖維多孔結構,又含有各種多醣體和大量官能基,可以與金屬離子進行離子交換、螯合與靜電吸附作用,達到清除重金屬的目的。唯一的問題是容易被汙染,這提醒我們生產品管的重要性。

    讀產品包裝時,要注意是否有重金屬汙染的檢驗證明。許多綠藻屬淡水培養,無鹽分過高的問題,含有大量綠藻多醣體、葉綠素、天然維生素A、B群(尤其含有素食者最容易缺乏的B12)、C、D、E,以及鐵、鋅、鎂、鈣等多種礦物質,還有人體必需胺基酸、葉黃素、膳食纖維、核酸、榖胱甘肽、不飽和脂肪酸α-次亞麻油酸等,是補充人類營養的寶貴天然來源,請選擇好的優質認證產品。

預防勝於治療,多吃五穀、蔬果的蔬食者,相對是重金屬中毒情況比較輕微的。

蔬食一年體內重金屬大幅下降!下一頁醫師再加碼推薦1招清除體內重金屬
你可能會喜歡...
標籤: 養生保健 排毒 重金屬 蔬菜 蛋白質

熱門人氣影音推薦

MORE 〉

相關推薦

看了這篇文章也看了...

精選推薦文章與影片

MORE 〉

專題報導

歡迎關注早安健康 LINE @

everydayhealth-line-join-qrcode