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高脹氣低脹氣食物有哪些?醫師2張圖幫你揪出產氣兇手

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高脹氣低脹氣食物有哪些?醫師2張圖幫你揪出產氣兇手
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【早安健康/吳文傑醫師】不少人深受脹氣困擾,說來不嚴重,卻讓人一肚子氣不舒服至極!為何有些人容易脹氣?除了胃食道逆流、消化道潰瘍等疾病引起的胃脹氣,或者日常不良的飲食習慣,其實食物也是腸胃脹氣的來源之一,有可能是常吃到易產氣的蔬菜、水果、穀物!

簡單來說,脹氣就是氣體堆積在腸胃道,每個單純的吞嚥動作,其實都嚥下了許多空氣,空氣進入體內的管道,不單單來自進食,腸胃道在消化食物時也會產生氣體,有些食物屬於特別容易產氣的類型,應避免攝取過量,但絕不是完全不吃,以免少了對身體的健康益處!腸胃科醫師吳文傑列出高脹氣食物、低脹氣食物有哪些,並且整理出2張圖表,讓你一看就明白:

高脹氣食物


高脹氣食物
  • 蔬菜類:洋蔥、蒜、韭菜、花椰菜、高麗菜、包心菜、荷蘭豆、碗豆、蘆筍、芋頭、秋葵
  • 水果類:西瓜、桃、李子、梅、柿子、梨子、蘋果、芒果、櫻桃、酪梨、黑莓、大部分乾果
  • 蛋白質類:黃豆、黑豆、豆漿、豆皮、牛奶、羊奶
  • 堅果類:腰果、開心果、榛果
  • 穀物類:麵、麵包、黑麥製品、大麥製品
  • 其他類:蜂蜜、果糖、蘑菇

低脹氣食物


低脹氣食物
  • 蔬菜類:葉菜類、萵苣、豆芽、茄子、青椒、胡蘿蔔、黃瓜、綠豆、番茄、芹菜
  • 水果類:香蕉、柑橘類、莓果、鳳梨、葡萄、奇異果、百香果、木瓜、哈密瓜、榴槤
  • 蛋白質類:豆腐、豆干、納豆、起司、優格
  • 堅果類:花生、栗子、夏威夷豆、核桃、胡桃、松子
  • 穀物類:米、燕麥、大米、米漿
  • 其他類:山藥、馬鈴薯、楓糖、橄欖油

若長期受脹氣困擾,建議吃飯速度可以稍微放慢,因為用餐速度越快,攝入的氣體越多,若工作類型需要長時間久坐,氣體就容易堆積在腸胃道、成了脹氣。而平常也應建立運動習慣,適度刺激腸胃道蠕動。

多數人的脹氣只是短暫不舒服,但若頻繁出現脹氣問題,代表腸胃道正在警告身體消化不良,透過正確吃、適度運動,來減輕消化系統的負擔,早日遠離脹氣困擾!


作者介紹:吳文傑。彰化縣員林市員生醫院胃腸肝膽科主任醫師。專長:消化性潰瘍以及胃食道逆流/發炎性腸道疾病、消化道癌檢查及治療/肝炎、肝硬化及肝癌治療……等。  吳文傑醫師的健康筆記
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