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省時省力的低醣備餐課:一鍋到底,70分鐘做好6份餐- 第3頁

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  • 醬燒豬肉:使用沾濕紙巾擦拭鍋面後,重新熱鍋。將【步驟2】醃漬的豬肉片下鍋雙面煎熟,即可起鍋。
    便當一鍋到底食譜:滑蛋牛肉×醬燒豬肉
  • 滑蛋牛肉:再用沾濕紙巾擦拭鍋面後,重新熱鍋。【步驟2】醃漬的牛肉片下鍋煎約7分熟。
    便當一鍋到底食譜:滑蛋牛肉×醬燒豬肉
  • 關火後,倒入蛋汁與蔥段,利用鍋子餘溫將蛋汁悶到半熟滑蛋狀態即可起鍋。如想吃全熟蛋,可直接小火加熱。
    便當一鍋到底食譜:滑蛋牛肉×醬燒豬肉
  • 製作時間表(每一小格5分鐘)
    便當一鍋到底食譜:滑蛋牛肉×醬燒豬肉
    以滑蛋牛肉或醬燒豬肉做為主菜,一鍋到底的香濃便當
    便當一鍋到底食譜:滑蛋牛肉×醬燒豬肉
    本文摘自《一次做六便當:菜單研究所的省時省力、低醣備餐課》/張凱程(FB / Youtube「菜單研究所」版主)/三采

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