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斷捨離,也適用冰箱整理:寬鬆的空間,代表心有餘裕

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斷捨離,也適用冰箱整理:寬鬆的空間,代表心有餘裕
【早安健康/番場智子(冰箱清理課程教師)】

讓冰箱瞬間乾淨溜溜的守則:冷藏室收納



打掃的標準是下層清出放得下鍋具的空間。空間寬鬆,心也會跟著輕盈!體積小、容易找不到的食品,收納至籃子裡,貼上品項標籤。
讓冰箱瞬間乾淨溜溜的守則:冷藏室收納
「顯眼」、「方便拿取」!
「以7分滿收納為目標,打造寬敞空間」、「分門別類,群組收納」、「冰箱裡有什麼,一目瞭然」,具備這些特點,就是天使喜歡的冰箱。寬鬆的空間,代表心有餘裕。想像自己最喜歡的食物,存放在這個空間裡的模樣。替經常購買的食材,安排指定位置,避免同樣的東西多買好幾個。 (編輯推薦:冰箱怎麼擺決定你的身材!VIP區必放2樣瘦身救世主)
用紙膠帶製作標籤、黏貼至容器上=配戴名牌。
可視化的訣竅
我建議透明容器搭配能輕鬆撕除的紙膠帶一起使用,用紙膠帶製作標籤、黏貼至容器上=配戴名牌。看到可愛的紙膠帶,心情也會跟著變好!

把紙膠帶和馬克筆一起收納在冰箱門上,就能省去尋找工具的功夫。
把紙膠帶和馬克筆一起收納在冰箱門上,就能省去尋找工具的功夫。
貼上標籤,一眼就看得出內容物是什麼。
貼上標籤,一眼就看得出內容物是什麼。
市面上也有賣可以直接在保鮮膜上書寫的筆。
市面上也有賣可以直接在保鮮膜上書寫的筆。

冰箱收納:冷藏室最上層



利用籃子和托盤,可以避免找不到東西,也很便於拿取!將收納品項的名稱,寫在標籤上,貼在托盤的前方。

未開封的牛奶
牛奶等乳製品較不能承受搖晃,因此開封前應放置於上層。寶特瓶或可以平放的飲品,未開封前也可以放在這一層。
冰箱收納:牛奶、寶特瓶
高湯.味噌
將味噌湯的材料集中收納,放入塑膠盒內。
冰箱收納:味噌湯材料
甜點材料
將已開封的糖粉、可可粉等不會天天用到的食材,集中收在同一籃。
冰箱收納:甜點材料
小罐裝調味料
集中收納容易埋沒在冰箱裡的小罐裝調味料。把標籤貼在蓋子上,還能增加使用的方便性。
冰箱收納:小罐子、調味料
本文摘自《你家冰箱住的是天使還是惡魔?圖解 健康冰箱的收納和清潔法》/番場智子(冰箱清理課程教師)/台灣角川

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