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口臭舌苔厚,體質適合喝茶或咖啡?生活中的藥理學這樣改善濕濁

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口臭舌苔厚,體質適合喝茶或咖啡?生活中的藥理學這樣改善濕濁
【早安健康/李辛(中醫師)】

一切都是藥



關於中藥,我們現在都習慣從物質層面去考慮,然而,正確使用中藥的前提,是從能量層面和資訊層面去考慮。從能量的角度而言,藥物進入的時候,是透過調整人體氣機的運動來發揮效能的。每個藥物有運動的方向(升降浮沉、開闔),有作用的起始層次和布散的範圍。歷代醫家用了不同的語言和體系來表述,比如表—裡、陰—陽、氣—血;溫病學派的衛—氣—營—血、上焦—中焦—下焦;張仲景《傷寒論》裡的太陽—少陽—陽明、太陰—少陰—厥陰,這裡的重點是不同的層次。

李辛:比如我們常喝的薄荷,大家覺得薄荷是作用在上焦、中焦,還是下焦?
聽眾:上焦。

李辛:是的。大家有沒有感覺到喝了之後,它是在肺部、胸腔、咽喉、頭臉,向皮膚肌肉表層這樣慢慢開的。那麼,生薑呢?
聽眾:上焦和中焦。

李辛:上焦為主,但它的作用層次比薄荷深入一些,從中焦開始,往上往表。咖啡呢?
聽眾:咖啡應該是上焦。把氣機拉起來。

李辛:首先,它是寒的還是熱的,涼的還是溫的?
聽眾:溫的。
李辛:對,是開還是闔?
聽眾:開。

李辛:是開。茶葉也是開。咖啡比起前兩味薄荷和生薑,其實是偏重於中焦,偏溫偏開,還能稍微往下、往裡面走深入一點,就是到下焦表層。 (編輯推薦:不花錢的排毒SPA!踮踮腳尖、生薑健脾,3招強身除體濕)

那麼你們覺得咖啡跟龍井茶相比,哪個是清?哪個是濁呢?

聽眾:咖啡是濁,龍井是清。
李辛:對,哪個厚哪個薄?
聽眾:咖啡厚,龍井薄。

李辛:對。這就是中醫對藥性的一個直觀體會。再比如,我們常常用來做紅燒肉的肉桂,它的氣味比前幾個又厚些,更溫一些,對吧?你們覺得肉桂走的層次跟咖啡比哪個深一點?
聽眾:肉桂深一點。

李辛:是的。如果老人頻尿、關節痛、腰痛,或者婦女痛經,一般會開肉桂。這個藥能走到這些層次。 (編輯推薦:肉桂活血健胃功效多!中醫師、營養師曝肉桂食用禁忌)

再舉個例子,你們吃過豆豉嗎?它是作用於三焦裡面哪一層次?

聽眾:下焦。

李辛:藥用的淡豆豉入中焦。做菜的是鹽豆豉,鹹了,能引入下焦,這就是炮製的作用,改變藥性和作用方向、層次。

淡豆豉是在中焦,平平舒展開的,還有一點微微往外透,所以常常用在中焦不足的虛弱者有外感時。而加了鹽之後,它就往下走了。

再問一個,醋的力量是開還是闔的?

聽眾:有開也有闔。
李辛:是闔中有開。醋比較複雜一點。

比如說茅臺,是純然地開,還有甘緩和中的力量。茅臺的開是通達的。

醋雖然是酸味,也有五味陳雜的感覺,這就是清濁之別。茅臺氣清,米醋氣濁。

如果把這酒和醋當作文學作品,茅臺可以說氣味醇正。古人把自鳴得意、格局不大的讀書人叫酸秀才,一酸,清正、中正、寬宏的氣就少了。

這是意會,中國文字是象形、會意、指事,如果你皺著眉頭,神情緊張地跑來,拿著尺規要來界定它的概念、主題、邏輯,那你還是去學別的吧。但如果能會意,學中醫就好辦了。

早上起來,嘴巴發黏,有點臭,舌苔厚,這種體質適合喝咖啡還是喝茶?下一頁看解答!
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標籤: 中醫養生 中藥 薄荷 生薑 茶葉 咖啡 肉桂 濕氣 舌苔

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