生理期後最佳食養！中醫教你做超簡單「麻油桔餅煎蛋」祛風潤肺

【早安健康／樓中亮醫師（「樓中亮中醫體系」院長）】

麻油桔餅煎蛋

桔餅是老一輩的人幫產婦坐月子時，經常會用到的食療佳品。中醫認為，金桔有理氣、補中、解鬱、消食、散寒、化痰、醒酒等作用，重點是價格不貴還好吃有效。所以樓醫師特別推薦這道傳統的女性補身食療麻油桔餅煎蛋，能袪風潤肺，不但很適合在坐月子的時候吃，就連生理期結束後，也非常適合用來調養身體喔。
【麻油桔餅煎蛋】
材料：桔餅1/4片、麻油、雞蛋

做法：將桔餅切成末。以小火熱鍋後加入一匙麻油，先將桔餅末加入鍋中炒熱，再打入雞蛋煎熟即可。
備註：也可以在家半碗水煮成麻油桔餅蛋湯喔

作者簡介：樓中亮醫師，南京中醫藥大學醫學博士，現任「樓中亮中醫體系」院長。樓中亮中醫預防保健網 Facebook、樓中亮中醫預防保健教室、樓中亮醫師youtube影音頻道
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