• 搜尋文章/影音
  Yahoo奇摩健康頻道合作夥伴

疫情期間更要維持血糖穩定,增加保護力 控血糖該怎麼吃?

瀏覽數 83,304
疫情期間更要維持血糖穩定,增加保護力 控血糖該怎麼吃?
疫情不見緩和,每天的新增死亡案例讓大家人心惶惶,書面資料及專家在記者會上發言皆顯示,國內Covid-19 重症死亡案例仍有極高比例與慢性病有關,國外研究發現,Covid-19大流行時有20-50%的患者本身患有糖尿病,進展到重症死亡的案例更是一般人的2-3倍,而這可能跟血糖控制有關係。

過去研究顯示高血糖跟免疫力息息相關,因為血糖過高會抑制白血球作用,使得糖尿病友在發生感染性疾病的時候,進展到重症或死亡的機率也因此大增。因此平時就必須注重血糖控制的糖尿病友,在疫情期間更要格外嚴格控制血糖,維持血糖穩定,讓身體可以正常運作,就能多一份自我保護。
除了定期服藥、運動、飲食控制外,也可補充有國家認證、國際大廠的糖尿病專用營養品,幫助控制血糖,增加保護力!

NG食物讓血糖坐雲霄飛車!控血糖好物有這些


糖尿病友平時要維持血糖穩定,飲食控制是關鍵,如果主治醫師有開立藥物,務必要聽從醫囑使用,盡量不要擅自減藥或停藥,並且要自行量測記錄血糖,以掌握血糖起伏和藥物效果;運動也可幫助控制血糖,疫情期間糖友減少外出,在家可以做一些肌力訓練,肌肉也是可以儲存多餘血糖的部位,增肌也有助於穩定血糖。

飲食控制重點在於控制醣類的攝取,因為醣類進入體內經過消化分解,就會使血糖上升,升糖指數(Glycemic Index, GI值)正是一種血糖上升幅度的指標,一般而言,纖維含量少的精緻加工食物會有較高的GI值,代表吃下肚後血糖會急速升高,不過就算是低GI值的食物,吃太多仍然會衝高血糖,要多加小心!

控血糖好物1:好的碳水化合物


好的碳水化合物通常來自於全穀雜糧類、根莖類蔬菜,可以作為主食,例如糙米、豆類、南瓜、地瓜、芋頭、蓮藕、山藥、燕麥等,並且跟白米、白麵條、白吐司,甚至是麵包、餅乾等精緻食物相比,還具有以下特點:

(1)富含膳食纖維:需要較長時間消化,血糖不易上升,也更有飽足感。

(2)低GI值較沒有加工的粗食,接近食物原本形態的食物,通常GI值比較低,比較不會讓血糖在短時間內飆高,但是仍需控制食用量。

(3)富含維生素、礦物質、植化素等:不只有提供熱量,還可以提供身體所需的多元營養素。

控血糖好物2:含有鉻和鎂的食物


多項研究發現,鉻、鎂都是維持胰島素正常運作不可或缺的營養素,研究觀察到許多糖尿病患者有血液中鉻含量不足的現象,另一方面,鎂則是具有能夠刺激胰島素分泌的作用,當血液及細胞中的鎂含量增加,對胰島素的敏感度也會隨之提升,讓細胞更積極吸收營養、降低血糖,對控制血糖有正面作用。

(1)富含鉻的食物:苦瓜、海帶芽、青花菜、蜆、鰹魚、松子、落花生、黃豆粉、帕馬森乾酪、可可等。

(2)富含鎂的食物:南瓜、紅皮馬鈴薯、蕎麥、小米、黑麥、燕麥、皇帝豆、牛蒡、甘藍菜、菠菜、結球萵苣、紅藻、昆布、羊栖菜、杏仁、腰果、胡桃等。
健康食物

控血糖NG食物:精緻甜食、加工零食、白粥、早餐飲料等


高含醣量、好消化的食物,容易使血糖在短時間內飆高,但是很多人不吃下午茶也不碰零食,血糖卻還是忽高忽低,這時兇手可能在三餐裡!尤其早餐經常隱藏血糖陷阱,看似清淡養生的清粥小菜,稀飯的糊化程度高、不需要咀嚼,而早餐店常見的飲料如奶茶、咖啡,多半不能調整甜度,都是血糖的大敵。

忙到沒空顧血糖?糖友專用營養品助你一臂之力


疫情嚴峻,民眾紛紛響應「宅在家」盡量減少出門,同時也減少不急迫的醫療行為,這也使得有些糖尿病友可能不敢去醫院回診,或者減少外出運動,也可能因為要照顧停課在家的子女或孫子女而變得忙碌,沒有辦法嚴格執行符合需求的飲食控制,反而使得血糖起伏不定,身體自我保護的能力也會受到影響。

因此糖友更要注重血糖的自我監測,也不妨適時使用方便食用的糖尿病專用營養品來取代早餐飲料,既可以幫助維持血糖的穩定,也能進一步發揮強化自身防護的效果。

建議選擇符合以下條件的糖尿病專用營養品:


1. 選擇大品牌,有國家認證。
2.國際大廠,有臨床實驗,符合美國糖尿病學會建議。
3.含有鉻、多種營養、多種膳食纖維等低升糖成分,幫助血糖穩定。
看了這篇文章的人,也看了...