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臉盲也是失智前兆!一天7顆核桃幫腦細胞抗氧化- 第2頁

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一天7顆核桃 有效促進腦細胞健康



除了注意徵兆,透過飲食也能夠降低失智症的風險,而李醫師也特別建議,可以多多攝取長相與腦部類似的「核桃」。

想要腦細胞健康,最重要的就是攝取能夠抗氧化、預防神經發炎及保護腦血管等三大要點;而核桃當中不只富含兒茶素、鞣花丹寧等抗氧化物質,同時也含有能夠保護腦血管的多酚,對於提升集中力、記憶力與資訊處理能力都有幫助。 (編輯推薦:大腦需要你用食物保護記憶力!馬上看懂怎麼吃最能抗失智)

此外,核桃中也含有大量Omega3、α-亞麻酸等不飽和脂肪酸,能夠提供神經細胞運作所需的能量,並且避免脂肪堆積在血管內;就連能有效提升睡眠品質的褪黑素,都能夠在核桃中找到。

然而,堅果類的熱量也非常高,建議攝取量是多少?李醫師表示,成人一天的建議攝取量大約是28公克,以個數來說則是大約7顆左右,「不論是成人或是小孩,藉由穩定的攝取習慣,都能夠有效達到促進腦細胞健康的目的。」

參考資料:
  1. 치매 예방 위해 ‘뇌’가 좋아하는 음식을 먹자! - 치매를 부탁해#91
  2. 얼굴을 못 알아보면 치매에 걸릴 수 있다?! - 치매를 부탁해#92

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