傳統觀念認為關節退化是一種不可逆的老化現象，頂多能靠止痛藥或運動來延緩惡化。但近年的越來越多的研究顯示，我們其實可以透過「生活型態調整」，讓關節狀況不只是停止惡化，甚至有機會改善！
退化性關節炎不可逆？研究破解迷思
最近就看到一篇有趣的研究想分享給大家。這是一項來自荷蘭，名為「Plants for Joints」生活型態計畫的研究，針對的正是患有代謝症候群的退化性關節炎病人（簡稱MSOA）。實驗採用隨機對照試驗（RCT），它是臨床研究中證據力最高的設計之一，透過隨機分組來減少偏誤，讓我們能更清楚觀察「介入是否真的有效」。
參與者被隨機分為兩組：
1.介入組：在原本的醫療照護外，參加為期16週的生活型態課程，包括：
- 全食物植物性飲食
- 規律運動（含肌力與有氧）
- 壓力管理、睡眠衛教、同儕支持
2.對照組：僅接受「常規治療」，例如止痛藥、非類固醇抗發炎藥（NSAIDs）、醫師給的運動與飲食建議，沒有接受額外課程或介入
研究使用了臨床常用的WOMAC指數，評估三個面向：疼痛程度、關節僵硬、日常功能困難。
結果發現：介入組WOMAC總分改善約14.7分，對照組僅改善2.8分。也就是說，介入組「比對照組多改善了約11分」，效果非常顯著！
而且這樣的改善幅度，超過了臨床上的最低顯著差異（MCID），代表這不是只有數據好看，而是患者真的有感覺變好了。比如：上下樓梯時不再刺痛、起床時關節不再那麼僵硬卡卡、走動時變得更輕鬆。除了關節症狀改善，介入組還有以下變化：
- 體重減少約5公斤
- 體脂減少約4公斤
- 發炎指標CRP、血糖（HbA1c）、低密度脂蛋白（LDL）也明顯下降
研究也透過統計發現，這些變化並不完全是因為減重，而是生活型態本身對慢性發炎與代謝功能所帶來的調節效果。
良好生活型態能抗發炎！做到5件事助改善關節、代謝
雖然這項研究採用的是全植物飲食，但它真正帶給我們的啟發是：飲食、運動、壓力與睡眠這些生活方式的調整，本身就可以是有效的治療手段。我們不一定要完全吃純植物性飲食。
實際上，像是抗發炎的地中海型飲食——強調多蔬果、全穀、健康油脂（如橄欖油與堅果）、適量魚類與發酵食品——也是被廣泛證實有助於降低慢性發炎、改善關節與代謝狀況的飲食方式。
這些研究提醒了我們，關節健康其實是全身性的議題。當我們從飲食、運動、壓力與睡眠著手，不只是「止痛」，而是在幫助身體創造一個比較不容易發炎的環境，此時關節的恢復自然會有機會發生。
本文獲授權刊載 魏士航醫師｜航向健康減重新體質 FB； 魏士航醫師個人介紹
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