「我在網路上看到你的文章，說腸胃不好的人要多吃白飯、不要吃糙米，我就盡量吃白飯，症狀真的有改善，但沒有完全好，想說還是要讓醫生治療一下……」
經過診察，E小姐除了上述症狀，還經常消化不良、嘴巴覺得乾乾苦苦的。配合把脈，確認她目前屬於腸胃病常見的「上熱中痞下寒」體質。
「上熱中痞下寒」是什麼意思呢？
首先，上、中、下是將人體從上到下分成三個部分。中醫習慣將脾胃設為中央點，也就是胸骨下方沒有骨頭、略為凹陷的部位。脾胃以下是下半部，以上是上半部。
上半部最重要的器官是「心」，下半部最重要的器官是「腎」。心就像太陽，是提供能量與熱能的源頭；腎就像海洋，將身體的能量像石油般潛藏起來，好平衡太陽的熾熱。
如果心火和腎水可以互相交融、調和，身體就會寒熱平衡。但是心在上，腎在下，該怎麼交流呢？答案就是透過中央的脾胃。脾胃本身就具有協調升降的功能，它可以協助心的火氣下降、腎的寒水上升，使兩者在中央交融，達到「心腎相交」。
脾胃要能協調升降，本身必須保持暢通。如果脾胃自己堵住、動不了了，是無法幫忙其他器官的。這種卡住、動不了的狀態，就稱為「痞」。
失去脾胃的幫忙，心腎相交就有困難。在沒有腎水的平衡下，心的熱能容易變得太過熾熱，在人體上半部出現「熱象」，像是失眠、多夢淺眠、嘴破、口乾、口苦、長痘痘、蕁麻疹……等等。
心的熱能往上不往下，下半部就可能出現「寒象」，像是容易腹瀉、排便偏軟或一天上很多次、雙腳冰冷。腸胃的「痞」導致心腎不相交，最後形成「上熱中痞下寒」的體質。
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