腸泌素是腸道分泌的天然瘦身荷爾蒙,能延長飽足感3小時、控制血糖不飆升、減少脂肪吸收。很多人呢,高壓作息、精緻飲食和久坐生活,就像給腸道裡的員工減薪又加班,它們就罷工了,造成體內的「腸泌素」分泌不足。
想要喚醒體內瘦瘦力,其實很簡單,讓身體自然產生腸泌素、維持腸泌素濃度的方法有哪些? 原來,多吃這些、多做這種運動、多做這些事就可以啦
1. 飲食調整:吃對食物腸泌素自然來
- 高纖食物:多吃全穀類、豆類、蔬果等高纖食物,它們不易被小腸吸收,會進入大腸並被腸道菌群發酵,產生短鏈脂肪酸(SCFAs)。這些 SCFAs 能刺激 GLP-1 的釋放,幫你增加飽足感、穩定血糖。
一項試驗針對第二型糖尿病患者,為期六週補充丁酸鹽與菊粉(屬於可發酵纖維),6 週後,餐後 GLP-1 水準顯著提升約 22%。所以,沒吃夠蔬菜補充纖維粉也有用! - 發酵食物:優格、味噌、酸菜等發酵食品,除了含有益生菌,也富含發酵產物,在腸道內能代謝產生 SCFAs,進一步活化 GLP-1 的釋放。
- 高蛋白食物:豆類、瘦肉、魚、蛋、大豆製品等高蛋白食物,是腸泌素的強力刺激因子,能使 GLP-1 和 GIP 顯著上升達到40%。
研究顯示,高蛋白早餐後 2 小時內 GLP-1 分泌上升幅度最高,且伴隨較強的飽足感 。在 2 小時內,高蛋白組的 GLP-1 曲線面積與峰值比高碳水組大約高出 25~40%。
選對運動、睡對時間,也能喚醒體內「瘦瘦針」!下一頁繼續看怎麼做最簡單