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【3 steps 健康吃】黃金翠玉飯團

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【3 steps 健康吃】黃金翠玉飯團
想吃飯又懶得煮菜?這道食譜讓你清爽吃一餐,不必起油鍋、身體沒負擔!把白飯換成雜糧飯更健康,冷飯微波加熱也可以輕鬆完成!

材料:熱飯1碗、高麗菜1片、玉米1大匙、鹽少許、麻油少許、芝蔴少許、醬油少許。

做法:
1. 高麗菜燙過瀝乾、切碎。
2. 玉米粒切碎,加入1和鹽、麻油、芝蔴、醬油一起攪拌。
3. 倒入白飯拌勻,捏成飯團即可食用!

✔健康point:維生素C+U+K=抗氧化、顧腸胃!
高麗菜在淺色蔬菜中含有大量維生素C,也含有維生素U及維生K,可預防胃潰瘍及十二指腸潰瘍,可說是天然的胃腸藥。由於芯的部分富含維生素C及鈣,若能盡量食用是最好的!(營養管理師中津川香織)

✔料理tips:因為維生素C為水溶性維生素,高麗菜燙一下就好 ♥
(營養管理師中津川香織)



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