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【吳映蓉的健康食譜】週末營養DIY,類日式早餐!

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【吳映蓉的健康食譜】週末營養DIY,類日式早餐!
大家早安安~~
週末愉快!!!


今天我很閒,弄一下一點點『厚工』的類日式早餐~~~


【美味菜單】
日式五榖鮮蝦飯糰+香烤秋刀魚+蔬果沙拉+芒果優酪乳


【六大類食物分析】

全榖根莖類 --- 飯糰中的五榖飯+玉米粒

豆魚肉蛋類 --- 烤秋刀魚+飯糰中的蝦

蔬菜類 --- 綠葉沙拉

水果類 --- 沙拉中的小番茄+沙拉中的蘋果+飲品中的芒果

乳製品 --- 飲品中的無糖優酪乳

堅果類 -- 沙拉中的腰果


【心得】
今天這一頓,真的很便宜,尤其我要介紹我的新歡---- 『秋刀魚』又便宜、魚油含量超高比鮭魚還高、小型魚沒重金屬污染,我大推!

Point:
蔬果沙拉放蘋果、小番茄、堅果,沒放任何醬料!
魚可以用氣炸鍋,丟入10分鐘,即成~~~超簡單!!!

(圖片提供/吳映蓉博士)

專欄作家:營養學專家 吳映蓉博士/粉絲專頁:吳博士的營養天地
◆台灣營養基金會執行長、台北醫學大學保健營養系兼任助理教授、中華民國肥胖研究學會理事
◆中華民國營養師國家考試合格、台灣營養學會會員、中華民國肥胖研究學會會員
◆台北醫學大學保健營養系學士、台灣大學農化研究所營養學博士
◆著有《永不復胖的逆轉餐盤飲食法》、《蔬果植化素》、《吃對了才有好情緒》、《瘦不了的錯誤》、《五色蔬果健康全書》、《營養學博士教你吃對植化素》

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