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高溫加熱會分解蒜素的藥效,烹煮時間不可超過15分鐘

早安健康粉絲團
2014-11-14 08:00:00
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喜歡吃大蒜嗎?

大蒜裡的蒜素是抗癌的好物質,加熱太久會把蒜素分解掉~最好的烹煮時間是15分鐘以內喔!

大蒜抗高血壓這樣吃:http://goo.gl/ROGKJ7

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