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枸杞桂圓茶:有效護眼、預防白內障、滋補心肝腎

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枸杞桂圓茶:有效護眼、預防白內障、滋補心肝腎
長久以來枸杞子一直是世代中醫最推薦的養生藥材,枸杞富含葉黃素、β-胡蘿蔔素、玉米黃素,以及鋅、銅、鈣等微量元素,營養價值相當高。不但可改善大腦機能、保健視力、抗疲勞、降血糖、還可以提高機體免疫功能,也含有助肝臟解毒的牛磺酸及胺基酸。四代中醫世家陳允斌特別推薦推崇以下這款茶飲,搭配桂圓能 有效預防白內障、滋補心肝腎,養血安神、改善面色蒼白現象。

 

材料:
枸杞子250克、乾桂圓肉100克。

作法:(10次使用份量)
1. 把兩種材料分成十份,分別裝入十個茶包袋。
2. 每次取一袋。滾水沖泡,一分鐘後倒掉水。
3. 再次沖入滾水,燜二十分鐘後飲用。

 

@小提醒:
泡飲不能讓枸杞的藥性完全析出,泡過的枸杞子最好吃掉,不要浪費了。由於枸杞溫熱身體效果明顯,所以正在患感冒發燒、炎症、腹瀉的人不適合食用;另外,枸杞子含糖量較高,糖尿病者要慎用,不宜過量。

資料、圖片來源:救命茶!善人偏方
作者:陳允斌   出版社:時報出版

 

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