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葡萄連皮一起吃,可降低升糖指數

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葡萄連皮一起吃,可降低升糖指數
喜歡吃葡萄嗎?

葡萄雖是高升糖指數的水果,但若連皮一起吃,升糖指數(GI值)就會降低!因為葡萄皮中大量的纖維和抗氧化物「花青素」,能夠降低升糖指數~

另外,行政院農委會也建議可以在浸洗時同時用軟毛刷輕輕刷洗葡萄,並將浸泡時間加長到10分鐘以上,就可以減少農藥殘留噢~

蕃茄這樣洗最安全:http://goo.gl/KyJpZA

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