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副食品達人教你輕鬆度過寶寶厭奶期!

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副食品達人教你輕鬆度過寶寶厭奶期!
【早安健康精選書摘】奶粉換了又換,寶寶都不喝怎麼辦?其實一般來說,最早4個月、最慢8個月,寶寶若已經開始厭奶、不用擔心會被液態食物嗆到時,就可以試著接觸副食品囉!

瀚可爸爸在《瀚克寶寶的安心全營養副食品》一書中指出,雖然副食品不是主食,但副食品可鍛鍊寶寶「咀嚼、吞嚥」的能力,是非常重要的過渡期食物。讓我們跟著瀚可爸爸來做簡單又健康的寶寶副食品吧!


南瓜泥

富含膳食纖維及維生素A,自然的甜味寶寶超愛!

圖/摘自《瀚克寶寶的安心全營養副食品》

適合年紀:5個半月以上
材料:南瓜300克
作法:
1)南瓜洗淨削皮、切塊。
2)放入電鍋,外鍋加一杯開水,蒸熟後取出放涼。
3)加入適量開水,用攪拌器將蒸熟的南瓜打成泥。

POINT
1)根莖類蔬果打泥時,不一定要加水,若寶寶喜歡口感較稀的蔬菜泥,可酌量加水。
2)有些品牌的攪拌棒是塑膠材質,建議食物蒸熟後,先放涼再攪拌比較好。
3)6個月以下的食物泥愈細愈好,因為寶寶初期常會抗拒有顆粒感的食物。
4)部分食材如甜菜根、紅蘿蔔等,餵食後寶寶的便便也會改變顏色,這是天然色素排出,屬於正常現象,請不用擔心。


甜菜根泥
甜菜根富含鉀、磷、鐵與易吸收的糖,幫助消化。

圖/摘自《瀚克寶寶的安心全營養副食品》

適合年紀:5個半月以上
材料:甜菜根300克
作法:
1)甜菜根洗淨削皮、切塊。
2)放入電鍋,外鍋加一杯開水,蒸熟後取出放涼。
3)加入適量的水,用攪拌器將甜菜根打成泥。


馬鈴薯泥
高營養、低脂肪,富含維生素C和鉀。

圖/摘自《瀚克寶寶的安心全營養副食品》

適合年紀:5個半月以上
材料:馬鈴薯300克
作法:
1)馬鈴薯洗淨削皮、切塊。
2)放入電鍋,外鍋加一杯開水蒸熟。
3)加入適量開水,用攪拌器將馬鈴薯打成泥。


綜合水果泥
富含善食纖維,口感微甜,果香濃郁,寶寶接受度高。

圖/摘自《瀚克寶寶的安心全營養副食品》

適合年紀:5個半月以上
材料:鳳梨100克、蘋果100克、芭樂100克
作法:
1)鳳梨和蘋果削皮、切塊,芭樂挖籽後切塊備用。
2)先將鳳梨用研磨器磨成水狀,再加入其他水果繼續打成泥。

POINT
鳳梨含有「鳳梨蛋白」,可能引起少數人的過敏反應,第一次嘗試時降低用量,觀察寶寶有無特殊反應,如果沒有就可放心食用!或是去皮切塊後,先用熱開水燙煮過,能清除過敏物質。大人食用時可泡鹽水,但寶寶不行,會攝取過多鹽分引起腎臟問題。


本文摘自:《瀚克寶寶的安心全營養副食品》
作者:瀚可爸爸
出版社:采實文化

 

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