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奇亞籽減肥大熱門!揭奇亞籽「黃金比例」吃法與好處- 第2頁

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奇亞籽食譜



莓莓奇亞籽思慕昔冰沙(1人份)



材料
奇亞籽1小茶匙(先用2大匙的水浸泡),草莓、藍莓、木莓等共100g,牛奶3/4杯,蜂蜜1大匙

作法
  1. 將草莓、藍莓、木莓、牛奶、蜂蜜用攪拌機一起攪拌
  2. 將一半浸泡過後的奇亞籽加入,快速攪拌之後倒入杯中,再將剩下的奇亞籽倒在冰沙上面。

製作要點
藍莓和木莓可以冷凍放置。不要攪拌得太過頭,要保留莓果的顆粒口感。


椰香奇亞籽奶茶(1人份)



材料
奇亞籽1小茶匙(先用2大匙的水浸泡),椰奶(罐頭)2大匙,牛奶1/4杯,砂糖(推薦使用甜菜糖)2小茶匙,紅茶葉5g

作法
  1. 在150ml沸騰的水中加入茶葉沖泡紅茶,大約4分鐘後用濾網撈起茶葉加入砂糖。
  2. 在杯中放入椰奶、牛奶和奇亞籽,加入冰塊。
  3. 將泡好的紅茶倒入杯中,用吸管輕輕攪拌。

製作要點
為了讓做出來的椰香奇亞奶茶有視覺上的層次感,請慢慢倒入紅茶,茶葉推薦阿薩姆等印度紅茶。


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