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Amanda生活美食料理

Amanda生活美食料理

Amanda經營美食料理部落格『Amanda生活美食料理』10年，經常接受電視廣播媒體採訪，目前是食譜作家及料理講師。她把她熱愛的料理，以各種不同的形式分享給大家，對她來說，料理是有感情的，每一道菜有料理者的用心，以及對家人、對食用者的愛，也因此，如何做出美味又健康的料理，就成了一件重要的事了。

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【早安健康／Amanda生活美食料理】這篇文章可能因為標題的關係，讓大家誤以為瘦身才能喝，還有人誤以為大量飲用極酸原汁，其實喝的是「檸檬皮水」。只要沖泡不需煮，...

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2020-01-17 Amanda生活美食料理 1400.0 K

【早安健康／Amanda生活美食料理】我時常煮稀飯，沒時間的時候我會用電鍋煮，有空閒再加上電鍋使用中，我會改在瓦斯爐上煮稀飯，雖然現在的電子鍋也能煮稀飯，不知怎...

夏天吃筍正是時候！濃稠清甜竹筍粥輕鬆上桌

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【早安健康／Amanda生活美食料理】夏天是竹筍盛產期，而我也總是常煮竹筍粥、竹筍湯，曾經有朋友說竹筍粥太麻煩不愛煮，我很納悶明明就很簡單為什麼會麻煩，竹筍塊熬...

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2018-06-18 Amanda生活美食料理 53.5 K

【早安健康／Amanda生活美食料理】粽子創意料理-粽子改造美味料理，每年端午節還沒到就有人開始煩惱節日後怎麼處理冰箱裡的粽子，的確，每一年端午後總聽到許多哀...

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【早安健康／Amanda生活美食料理】薑黃肉醬-雙醬乾拌蕎麥麵-預防失智養生料理，蕎麥、薑黃都是目前正夯的健康食材，六月份應邀設計預防失智菜單，於永越健康管理...

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2018-02-14 Amanda生活美食料理 2.1 K

【早安健康／Amanda生活美食料理】年菜-咖哩雞腿蔬菜捲超市販售的棒棒腿分有進口冷凍雞及台灣冷藏雞肉，雞品種關係以及養殖時間較短，肉質都不像土雞及仿土雞那麼硬...

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2018-02-12 Amanda生活美食料理 6.1 K

【早安健康／Amanda生活美食料理】這道烤魚與直火源燒烤完全不同，是完全沒有油煙，不怕烤箱噴油難清理，而且烤好魚肉口感比清蒸還要美味鮮甜，因此每次烤魚家中大小...

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2017-03-09 Amanda生活美食料理 21.9 K

【早安健康／Amanda生活美食料理】去年前往台中教學，學生原以為泡菜都很難，看過示範紛紛表示原來小黃瓜泡菜這麼簡單啊。過後又紛紛詢問魚露、蝦醬去哪裡...

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2017-01-20 Amanda生活美食料理 221.2 K

【早安健康／Amanda生活美食料理】 2014農曆年，也是第一個沒有父親的年，在媽媽指導下，我第一次動手醃漬高麗菜乾，看著兩箱高麗菜我倒吸一口氣，幸好...

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【早安健康／Amanda生活美食料理】時常聽老人家提到高麗菜飯有多麼好吃，我很納悶真的有那麼好吃嗎？有一次我累了不想煮飯，老公提議買高麗菜飯回家吃...