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大吃這盤竟致癌？早餐店2樣中槍，營養師解答了

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2020-04-24 好食課 1271.8 K

【早安健康／好食課林世航營養師】本篇要分享的重點：亞硝酸鹽在理論上會有形成致癌物 – 亞硝胺。日常生活中，亞硝酸鹽的風險不高。亞硝酸鹽在肉品加工中...

不想再經痛應該怎麼吃？營養師教你輕鬆趕走「壞姨媽」

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2020-03-05 好食課 15.0 K

【早安健康／好食課胡書菱營養師】要怎麼吃才能防經痛？營養師教你輕鬆趕走「壞姨媽」！每個月好朋友來時，是不是常常打滾到沒辦法上課或上班呢？其實，有70～80％的...

熱菜冰冰箱竟是對的！營養師科學根據破除5大迷思

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2020-01-25 好食課 1060.1 K

【早安健康／好食課】「菜熱熱的不能放冰箱，菜會壞掉！」「隔夜菜不能吃，會有致癌物！」「雞蛋不能放冰箱門，開開關關容易壞！」我相信你一定多少聽過這幾些冷藏冰箱的迷...

胸大的人比較容易得乳癌嗎？營養師教你喝對咖啡防乳癌

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2019-11-01 好食課 18.0 K

【早安健康／好食課林世航營養師】2008年，英國癌症期刊（British Journal of Cancer）發表了一篇文獻：「以咖啡攝取量與基因型（CYP1...

豆腐是減肥聖品嗎？這款鈣質高10倍，選錯則吃進3倍熱量！

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2019-10-18 好食課 254.2 K

【早安健康／好食課林世航營養師】豆腐家族大PK，嫩豆腐、板豆腐、魚豆腐... 你分得清楚嗎？國健署公佈的每日飲食指南中，豆製品是蛋白質的最好來源（連結），不過...

市售牛奶70％含禁藥傷肝腎？營養師急闢謠！

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2019-06-13 好食課 128.3 K

【早安健康／好食課林世航營養師】謠言滅不盡，Line分享又生！最近Line瘋傳著台灣有七成的牛奶被驗出禁藥，而且為了增加可信度，Line訊息還附上了新聞的Yo...

8杯？2000c.c.？每天到底要喝多少水？讓營養師和你說清楚！

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2019-05-07 好食課 53.0 K

【早安健康／好食課林世航營養師】一天要喝多少水呢？8杯還是2,000毫升，也有人說要喝到3,700毫升，到底我們的水需求量是多少呢？飲料、咖啡算不算水呢，好食...

菠菜、綠花椰？含葉黃素護眼蔬菜第一名是它！

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2019-04-23 好食課 212.3 K

【早安健康／好食課張宜臻營養師】吃什麼才能補充葉黃素？營養師教你如何正確挑選葉黃素補充品！葉黃素的補充品越來越多，除了常見的補充品形式像是膠囊和錠劑外，在飲品...

起司吃多會骨鬆？營養師解答！1圖看乳製品鈣吸收率

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2019-03-14 好食課 193.6 K

【早安健康／好食課林世航營養師、張宜臻營養師】再製起司有磷酸鹽，吃多了會骨質疏鬆？！「營養師，吃起司片是不是不能補鈣？」「新聞說起司片磷含量很高，反而容易導致...

葉黃素能護眼？葉黃素怎麼選怎麼吃？營養師圖文解析

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2019-02-19 好食課 40.9 K

編按：由於現在3C科技發達，無形中對眼睛造成極大的負擔，不少民眾會購買葉黃素產品服用，但市面產品這麼多，哪一種才適合自己呢？營養師列舉市面常見的葉黃素配方，解析...