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2021-11-06 好食課 2257.7 K

【早安健康／好食課林世航營養師】本篇要分享的重點：亞硝酸鹽在理論上會有形成致癌物 – 亞硝胺。日常生活中，亞硝酸鹽的風險不高。亞硝酸鹽在肉品加工中...

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2021-04-13 好食課 13.1 K

【早安健康／好食課】護眼新吃法，不只葉黃素保健食品！營養師推薦吃堅果補維生素E，改善眼睛疲勞！我們每天3C產品的使用時間已經超過10小時，過度用眼的狀況，容易出...

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2021-02-23 好食課 76.9 K

【早安健康／好食課林世航營養師】天氣逐漸轉涼，冬天是心血管疾病好發的季節，如何調整烹調方式讓高危險群的長輩維持健康，是我們都密切關注的議題。地中海飲食可以改善...

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2021-01-25 好食課 36.7 K

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2020-11-26 好食課 40.6 K

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雞肉有打生長激素、抗生素，吃了易性早熟？營養師破解5大迷思

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2020-11-11 好食課 119.1 K

【早安健康／好食課林世航營養師】雞肉有打生長激素？你一定要記住的五大肉品迷思！最近好食課營養師與雞肉供應商的朋友聊天，才發現還是有消費者對於肉品有著許多迷思，...

低脂鮮乳摻澱粉？比全脂鮮奶更胖？營養師數據破解4大迷思

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2020-10-01 好食課 162.9 K

【早安健康／好食課林世航營養師】別鬧了！誰說低脂鮮乳沒有營養？一次破解低脂鮮乳的4大迷思近年來，網路上盛傳著低脂的迷思，但多是似是而非，或者過度解釋了文獻，像...

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2020-03-05 好食課 62.2 K

【早安健康／好食課胡書菱營養師】要怎麼吃才能防經痛？營養師教你輕鬆趕走「壞姨媽」！每個月好朋友來時，是不是常常打滾到沒辦法上課或上班呢？其實，有70～80％的...

熱菜冰冰箱竟是對的！營養師科學根據破除5大迷思

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2020-01-25 好食課 1320.7 K

【早安健康／好食課】「菜熱熱的不能放冰箱，菜會壞掉！」「隔夜菜不能吃，會有致癌物！」「雞蛋不能放冰箱門，開開關關容易壞！」我相信你一定多少聽過這幾些冷藏冰箱的迷...