薏仁含有維生素 B1、B2,能使皮膚光滑、減少皺紋、消除色素斑點,幫助人體代謝營養與能量。若長期 食用,還能改善青春痘、和雀斑並滋潤肌膚。此外, 薏仁含有鈣和鉀,可促進體內血液和水分的新陳代謝,具利尿、消腫的作用 ,能達到減肥的效果。不飽和脂肪酸及膳食纖維更能降 低血脂質,讓你從裡面漂亮到外面,是養顏美容的最佳良伴! 作法: 薏仁洗淨,泡水2小時;排骨洗淨,汆燙後沖淨。 將所有材料和水放入電鍋內鍋,放進電鍋中,外鍋加2杯水。 開關跳起後,加鹽調味即可。 薏仁小常識 挑選訣竅:外觀完整且飽滿,大小均勻,顏色潔白無雜質,氣味清新。 保存方法:裝在乾燥的容器中,放在陰涼乾燥處保存。