【食物是良藥1】現在少吃糖,以後有機會少吃藥!戒糖竟能治好憂鬱症?
現代飲食普遍高糖高油,導致血糖劇烈波動,進而影響情緒和健康。洛桑加參醫師指出,糖分的影響尤其明顯,因為糖分雖然能短暫刺激大腦分泌快樂荷爾蒙,所以吃甜點會感到心情舒暢,但卻加重了胰島素負擔,提升糖尿病、心血管疾病、慢性發炎風險,當大量自由基累積、長期處於發炎的狀態,誘發細胞病變的機率會增加,進而放大了癌症的風險。英國政府已推動「糖稅」,凸顯糖分過量對健康的重大威脅。
國外已有醫療團隊將「戒糖」納入憂鬱症與焦慮治療計畫,實施六個月後,不少患者的情緒問題明顯改善,甚至成功擺脫長期低落、易怒、暴躁等困擾。特別對孩童與青少年而言,高糖飲食易引發情緒暴躁、衝動行為,臨床上常與注意力不集中、過動、情緒障礙相連結,需及早關注。
要從根本改善情緒問題,不僅是戒糖,更要回歸自然。預防之道在於多接觸大自然、培養良好的生活節奏,並以天然原型食物取代高糖、高油炸飲食,透過改變生活方式與飲食習慣,讓情緒與身體健康同步回穩,才能真正遠離慢性病與心理障礙的惡性循環。
【食物是良藥2】天然消炎處方在餐桌!好油脂抗發炎、遠離動脈硬化風險
除了糖之外還有油脂的問題。不過,油不是全然有害,重點在於避免高量飽和脂肪,尤其來自動物性來源,以預防動脈硬化與心血管病變,但另一關鍵則是如何「選對油」。洛桑醫師強調,不飽和脂肪酸豐富的油品如橄欖油、亞麻籽油、苦茶油、印加果油、酪梨油與核桃油,富含Omega-3與抗氧化物,具備抗發炎與穩定血管功能,減少動脈硬化機會。
針對不同族群和需求,洛桑醫師也分別建議,50歲以上男女、更年期女性,可選擇南瓜籽油,有助於荷爾蒙平衡;腸胃功能較弱的人選苦茶油,溫和又能保護腸胃和消化;想改善皮膚狀況,可以挑亞麻籽油。
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