【食物是良藥1】現在少吃糖，以後有機會少吃藥！戒糖竟能治好憂鬱症？
現代飲食普遍高糖高油，導致血糖劇烈波動，進而影響情緒和健康。洛桑加參醫師指出，糖分的影響尤其明顯，因為糖分雖然能短暫刺激大腦分泌快樂荷爾蒙，所以吃甜點會感到心情舒暢，但卻加重了胰島素負擔，提升糖尿病、心血管疾病、慢性發炎風險，當大量自由基累積、長期處於發炎的狀態，誘發細胞病變的機率會增加，進而放大了癌症的風險。英國政府已推動「糖稅」，凸顯糖分過量對健康的重大威脅。
國外已有醫療團隊將「戒糖」納入憂鬱症與焦慮治療計畫，實施六個月後，不少患者的情緒問題明顯改善，甚至成功擺脫長期低落、易怒、暴躁等困擾。特別對孩童與青少年而言，高糖飲食易引發情緒暴躁、衝動行為，臨床上常與注意力不集中、過動、情緒障礙相連結，需及早關注。
要從根本改善情緒問題，不僅是戒糖，更要回歸自然。預防之道在於多接觸大自然、培養良好的生活節奏，並以天然原型食物取代高糖、高油炸飲食，透過改變生活方式與飲食習慣，讓情緒與身體健康同步回穩，才能真正遠離慢性病與心理障礙的惡性循環。
【食物是良藥2】天然消炎處方在餐桌！好油脂抗發炎、遠離動脈硬化風險
除了糖之外還有油脂的問題。不過，油不是全然有害，重點在於避免高量飽和脂肪，尤其來自動物性來源，以預防動脈硬化與心血管病變，但另一關鍵則是如何「選對油」。洛桑醫師強調，不飽和脂肪酸豐富的油品如橄欖油、亞麻籽油、苦茶油、印加果油、酪梨油與核桃油，富含Omega-3與抗氧化物，具備抗發炎與穩定血管功能，減少動脈硬化機會。
針對不同族群和需求，洛桑醫師也分別建議，50歲以上男女、更年期女性，可選擇南瓜籽油，有助於荷爾蒙平衡；腸胃功能較弱的人選苦茶油，溫和又能保護腸胃和消化；想改善皮膚狀況，可以挑亞麻籽油。
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