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防癌明星地瓜,這時吃清腸道、穩血糖

早安健康 2018-01-19 | 瀏覽數 28,878

平民食材地瓜是抗癌榜上名列前茅的食材,豐富的膳食纖維幫助腸胃蠕動,防止黏膜病變,抑制癌細胞繁殖。



膳食纖維也能抓住食物中的糖分排出體外,避免血糖升高,日本美容師鈴木絢子將地瓜當早餐吃,一舉瘦下8公斤 不再復胖。

  • 黃金時間:最好在中午十二點以前吃,早晨新陳代謝能力強,可以輕鬆將地瓜的糖分轉換成能量,不增加身體負擔。
  • 黃金吃法:吃地瓜的時候,最好也連皮一起吃,因為地瓜皮的鈣含量是地瓜肉的5倍,黏液蛋白能降低血液中的膽固醇、保持血管彈性,預防心血管疾病。


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