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普洱茶＝臭舖茶？陳香、霉臭大不同，泡茶多一步更安心
普洱茶＝臭舖茶？陳香、霉臭大不同，泡茶多一步更安心台灣大學食品科技研究所孫璐西教授表示，好的普洱茶應是清香的，會產生霉臭味，與運送及儲存的條件有關係。 飄霉味＝普洱茶已受潮！
2020-02-12
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口罩可以重複使用嗎？吃飯脫口罩能再戴嗎？醫師解答：可以，但要做到這些事才行！
口罩可以重複使用嗎？吃飯脫口罩能再戴嗎？醫師解答：可以，但要做到這些事才行！大家都說口罩最好不要重複使用，但出外用餐難免要脫下口罩，現在口罩難買，難道就因為吃個飯就把口罩丟棄了嗎？醫師表示，其實健康的人不用飯後就把口罩丟棄
2020-02-01
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香菜是肝臟解毒劑！延長香菜保鮮期2招保持翠綠不變黑
香菜是肝臟解毒劑！延長香菜保鮮期2招保持翠綠不變黑
2019-12-24
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讓冰箱瞬間乾淨溜溜！這些收納好物助你一臂之力
讓冰箱瞬間乾淨溜溜！這些收納好物助你一臂之力最近的冰箱，以有深度的抽屜式冷凍庫為主流。從上而下放入食品，舊的會被埋沒在底下，很難找到！基本上，冷凍庫也是採取「直立式收納」。
2019-12-07
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青菜放蔬果室爛光？冰箱清理達人：2招收納又保鮮，不怕蔬果放到壞
青菜放蔬果室爛光？冰箱清理達人：2招收納又保鮮，不怕蔬果放到壞不同於冷藏室，蔬果箱的隔間較少，由下往上慢慢堆積食物後，就會變得很難拿到下面的蔬菜等。並且，上方蔬菜的重量，也很容易壓傷下面的蔬菜，請務必注意。
2019-11-24
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不是有冰就好！牛奶別放冰箱門，一篇看懂冰箱食物存放地圖
不是有冰就好！牛奶別放冰箱門，一篇看懂冰箱食物存放地圖冰箱不是塞好塞滿，六～七分滿才能有利於冷氣均勻循環。而生食、蔬果之間的病源體也會在冰箱裡交叉汙染，建議至少一個禮拜清理一次、盤點冰箱食物最好。
2019-11-01
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夏天當季蔬菜：苦瓜、秋葵、青椒，學會7招保留全營養！
夏天當季蔬菜：苦瓜、秋葵、青椒，學會7招保留全營養！美生菜、番茄、青椒、甜椒、秋葵、苦瓜等夏天常見蔬菜，透過不同的挑選、保存、切塊、調理方法，可以讓蔬菜保存更久，或是讓我們吃下更多營養、更美味，快來看蔬果密技！
2019-08-02
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罐頭食品怎麼吃才健康？營養師：罐頭食品營養超乎想像！
罐頭食品怎麼吃才健康？營養師：罐頭食品營養超乎想像！綠巨人玉米粒，用黃金8小時將採收後到裝罐之間的時間縮減到最短，並在剝除玉米葉後的30分鐘內封罐，將營養與甜度保存完整，配合上獨家非基改品種。
2019-05-07
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譚敦慈老師保鮮6撇步，隔夜菜安心吃
譚敦慈老師保鮮6撇步，隔夜菜安心吃
2019-02-14
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過年好菜頭，清爽醃白蘿蔔｜陳之穎主廚｜譚敦慈的防毒教室
過年好菜頭，清爽醃白蘿蔔｜陳之穎主廚｜譚敦慈的防毒教室
2019-02-02
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