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金棗營養稱霸柑橘界!跟著營養師做果醬安心控血糖
金棗又名金柑,富含天然果膠(纖維)、維生素C、類黃酮成份、有機酸及礦物質等。營養師教您自製無糖、無化學色素的金棗果醬,更適合想要控制血糖或體重的人!
2018-02-09
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桶柑正當季!美白抗老防癌一次滿足
不少人會吃桶柑討吉利,增添新年喜氣。營養師表示,桶柑富含維生素C及類黃酮素等抗氧化物,有助皮膚美白及抗老的功效。
2018-01-26
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控血糖先抑制發炎!一餐一顆橘子,4個月逆轉高血糖
早在戰國時代,屈原就曾在楚辭裡特別為橘子寫了一首《桔頌》,日本人更認為冬天就是要吃橘子!現在更有研究發現,橘子中的β-隱黃素能改善細胞發炎,讓胰島素敏感恢復!
2017-11-27
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新發現!這水果防中風,還能增加全身、大腦血流量
麥克・葛萊格醫師、暢銷書作家金・史東:柑橘類水果相較蘋果,更能增加大腦及身體整體血流量。因此能降低中風機率,並幫助手腳容易冰冷女性提升整體體溫。
2017-10-05
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它預防兩種失智!沖繩人每天吃3~5個失智比例最低
日本東北大學近來證實柑橘類不但能夠預防退化型失智中佔最多數的阿茲海默症之外,也能預防第二大宗的血管型失智症。有效防止海馬迴萎縮退化更能避免中風
2017-09-26
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睡眠障礙恐失智!專家推這水果,2種失智一次預防
阿茲海默症與睡眠狀況有關,阿茲海默症者傾向在晚上開始分泌壓力荷爾蒙,造成夜裡精神亢奮不易入眠。日本時間營養學專家推薦柑橘類水果,富含川陳皮素可以調整生理時鐘
2017-09-02
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膳食纖維是地瓜2.6倍!3種不怕胖超營養辦公室點心
兼具健康與美味的點心,能補充一天所需的能量與營養,更能恢復精神、解放壓力,提高工作效率。推薦地瓜乾、香蕉、柑橘類,補充活力又能增加飽足感,有效幫助瘦身
2017-04-15
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更年期後每天1杯OO,6個月後三高問題都改善
除了維生素C,葡萄柚、柳丁等柑橘類中富含的另一種物質─黃烷酮,也可能對心臟有益:法國的一項研究發現,規律飲用葡萄柚汁的更年期後女性,動脈僵硬的指標也顯著減少!
2017-03-20
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女性偏頭痛多4倍!紅酒巧克力這些食物搭配別碰
【早安健康/林昕潔整理編輯】含多酚類的橄欖油、紅酒,含酪氨酸的柑橘、巧克力,會引發血管擴張,引發收縮血管的血清素,導致腦血管極度收縮,發生偏頭痛。
2016-10-28
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不讓腦細胞受到毒害!吃這17種健腦食物就對了
【早安健康/沈孟學整理編輯】天氣溼溼熱熱的,就讓人提不起勁。不管是拿起書本念書,還是打開電腦工作,都只覺得昏昏欲睡,這樣下去可怎麼辦?解決辦法除了睡飽一點之外,...
2016-07-15
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