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一盤義大利麵,讓一之軒董座為他開餐廳!「知初」用無五辛全植蔬食顛覆味覺想像
一之軒推出「知初」植物系永續廚房,以台灣特有、原型食材和原生香草入菜打造全植物創意蔬食,豐富了無蛋奶、無五辛料理的風味!
2023-08-28
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「越式春捲」吃出夏天的瑩透清爽!全食物達人:沾醬加上檸檬帶出一口酸香甜
我們家平常非必要並不會啟動冷氣,白天和晚上都邀請自然的風、陽光和月光進入到空間中,當然也會很真實的體會到在不同季節下,每天氣溫不同的變化。有時身體會感覺想要清爽
2023-07-24
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30年糖尿病醫師卻差點糖尿病!133瘦身法甩24kg、逆轉糖尿病前期
我是新陳代謝科醫師,今年(二○二二年)滿六十歲。行醫三十年照顧過許多糖尿病人,我也是糖尿病人的家屬,自己也曾經是處於「糖尿病前期」的準糖尿病人。
2023-07-11
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腸躁症是什麼?4型腸躁症如何改善、根治腹瀉症狀?
據統計,台灣的腸躁症盛行率高達17~22%,影響人們的生活品質,降低工作效率,無形中造成壓力。除了便祕與腹瀉等大腸激躁症的主要症狀,有些人同時會脹氣、持續放屁
2023-06-10
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寶寶準備要吃副食品的4個徵兆!4到12個月寶寶一日作息&菜單分享
不會說話的寶寶,要如何得知他們是否準備好要吃副食品了呢?以下四大徵兆是寶寶告訴你:「準備好了!」的訊號。
2023-05-22
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熱量比地瓜、山藥低!別再正中對半切,1招讓切南瓜更容易
南瓜是餐桌常見的未精製全穀雜糧食材,但南瓜外皮十分堅硬、難切,實在是料理南瓜的一大困擾,日本料理研究家則建議,只要避開一個NG的位置,就可以降低切南瓜的難度囉!
2023-05-13
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葉黃素功效懶人包:葉黃素什麼時候吃最好?葉黃素食物推薦清單、補充劑選購全攻略
葉黃素已經是現代人心目中「護眼」最佳標配,市售葉黃素保健品令人眼花瞭亂,如何選擇才不會踩坑?
2023-04-19
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無肉不歡也能無痛轉素!1招做「炸豬排」兼顧蔬食環保與肉類美味
過去我真的超愛吃牛排、豬排,幾乎是每天一定會攝取的肉類。然而踏進蔬食世界之後,卻讓我整個人生大轉變,為什麼素食餐廳人潮總是爆滿,又為什麼大家都在努力推廣素食?
2023-04-04
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體脂35→23!柯以柔4個月鏟8公斤減肥菜單大公開
柯以柔常在IG上PO文記錄自己健身運動的點點滴滴,也大方分享自己的健康減肥菜單,目前4個月已減掉8公斤。來看看柯以柔的健康飲食哲學與運動方法,到底有哪些秘密吧!
2023-02-16
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半年瘦15kg關鍵一招!5款減壓食物改善便祕、越吃越瘦
2023-01-02
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