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韓驚傳吃冷麵奪命「3天身亡」！營養師一圖帶你看中毒元兇
近期南韓傳出一間餐廳有34人食物中毒，其中一位60多歲老人於食用完冷麵後三天身亡，死因爲敗血性休克，經後續調查於雞蛋檢測出沙門氏菌，到底沙門氏菌是什麼？
2022-08-15
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一杯飲料喝整天細菌量急增！5撇步防止飲品細菌滋生拉肚子
在炎熱夏季，不少民眾會購買飲料消暑、解渴，不論是手搖杯，還是罐裝寶特瓶，都須留意保存方式，以免不慎將過量細菌喝下肚引起食物中毒。
2022-07-28
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早餐半熟蛋惹禍！他胸口冒腫塊，醫師警告危險後果！
胸壁膿瘍多發生於胸腔外傷或身體其他局部受傷感染，細菌順著血流跑到胸腔，引發化膿，若未適當治療，膿瘍侵蝕肋膜，就會演變成膿胸，進而增加敗血症和死亡機率。
2022-04-21
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食物充分加熱竟不能完全殺菌？聽聽醫師這樣說
天氣炎熱，沒有保存好的食物一不小心就可能因大量細菌孳生。日本醫師提醒，許多我們沒注意的小地方，都有可能引發食物中毒，毛巾、寶特瓶竟也在此列，趕快來看看如何避免！
2018-09-04
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夾鏈袋用錯，秒變細菌溫床！保鮮3訣竅免吃進細菌
日本麻布大學食品安全科學研究是提醒，夾鏈袋重複使用不管洗得再乾淨都有大量細菌，就算是裝生鮮蔬菜的菌量也不容小覷！除了不要重複使用外，放入食物應先料理過並重新加熱
2017-10-25
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雞蛋和這個食材一起吃，提升維生素E吸收率！
【早安健康／林姿彣整理】有些蛋料理、搭配食材其實並不健康喔！四種蛋最好少吃：茶葉蛋、三色蛋、糖心蛋、生蛋；水煮蛋、蛋花湯和蒸蛋最健康；優良配對：番茄、絲瓜
2016-12-03
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洗碗機真的比手洗乾淨嗎？4大優點省水近5成，洗淨攻略一次看
隨著現代人工作繁忙、家庭型態轉變，洗碗機已逐漸成為許多家庭的「廚房必備救星」。除了省事省時以外，大家最在意的還有比手洗更乾淨嗎、用水量如何？以及洗劑會不會殘留？
2025-12-15
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養樂多撕開喝還戳洞喝？官方公開正確喝法！還藏5健康隱憂
乳酸菌飲料是很多大小朋友的最愛，不過這類飲料該撕開封口鋁箔紙喝，還是在上頭戳洞喝才正確？日本養樂多公司公布正確解答，原來不少常見喝法都是錯誤習慣！
2025-09-11
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減肥更輕鬆！雞蛋瘦身法全攻略
雞蛋是營養最完整的超級食物之一，含有纈胺酸、白胺酸、異白胺酸等20種胺基酸，以及葉黃素、玉米黃素、各種維生素與礦物質。吃雞蛋會造成膽固醇過高？衛福部解答
2025-08-02
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大便顏色變黑、變綠、變白代表什麼？教你判斷飲食影響與4類疾病警訊！
一名病人斷斷續續的黑便已經長達兩個月，一抽血竟然血紅色僅剩2.2，剩不到正常人的20％！大便顏色變黑、變綠、變白代表什麼？醫師教你判斷飲食影響與4類疾病警訊！
2025-07-29
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