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三餐最怕這營養吃不夠!專家教「蛋白質互補法」,無肉飲食飯裡加這一味最有效
最近李婉萍營養師開始「週一吃素」,她發現素食便當的「健康」和「CP值」往往難以兼顧。其實,三餐最怕這營養吃不夠,她教「蛋白質互補法」吃素也能補營養!
2025-11-07
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小吃店血糖殺手「這4種麵=碳水炸彈」營養師一表破解最佳搭配控糖減脂
台灣街頭的麵攤香氣四溢,但對血糖要控管的族群來說,這些熟悉的美味卻可能暗藏陷阱!營養師揭4種常見的麵食,其實是讓血糖暴衝的「隱形碳水炸彈」。
2025-11-01
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雞蛋害膽固醇飆高?新研究揭1食物才是高血脂兇手!這些你可能都常吃
你還覺得「吃雞蛋會讓膽固醇飆高」嗎?這個觀念該被翻轉了!新研究發現,雞蛋、海鮮等食材影響有限,反而是日常中最容易忽略的「這類食物」讓壞膽固醇降不下來!
2025-07-28
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吃下肚的「血管毒」是猝死未爆彈!4個方法養出健康百年的柔軟血管
老化是從皺紋、白髮開始?其實血管才是全身最早走下坡的器官,可能無聲無息釀成大禍,甚至引爆「猝死炸彈」!醫師提醒,學會4招就有機會養出能用一百年的柔軟血管!
2025-07-11
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白飯粒粒分明好吃的秘密,竟在「洗米」和加冰塊!日本達人煮飯訣竅大公開
煮好一鍋飯該怎麼做?舊米沒新米好吃?到底該如何把口感可能偏乾硬的舊米,煮得香甜Q彈、煥然一新?訣竅不只「洗米」和加冰塊!日本達人煮飯訣竅大公開!
2025-07-03
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燕麥降膽固醇讓他瘦40kg沒復胖!4步驟把燕麥變Q彈如白飯般好吃
燕麥雖做為碳水化合物之一,然而卻是瘦身的超級幫手。不僅大S、A-Lin、鄧紫棋等知名藝人都曾透過燕麥幫助瘦身,日本還曾有民眾透過吃燕麥,一舉瘦下40kg
2025-06-28
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好油豐富,但熱量不能不顧!煎鮭魚1招不加油也香濃美味
鮭魚魚刺明顯、肉質鮮美的特點,也很適合各個年齡層食用,避免魚刺卡喉嚨的狀況發生,因此也十分受到台灣人的喜愛。
2025-06-22
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腎最怕你吃太油?挑這2種能護腎!名醫公開3訣竅吃對油比不吃更好
日常飲食中我們通常會因為健康不敢吃太油,但油脂的影響遠遠不止心血管健康,還與腎臟功能息息相關!究竟哪些油有益於腎臟,哪些油會加重腎臟負擔?
2025-05-23
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離不開「致命美味」活生生吃出糖尿病!還集齊大腸癌、高血壓等32種疾病風險
常見的日常食品很可能是造成增加50%心血管死亡風險的地雷!醫師分享,甚至有65歲男狂吃導致身材走樣、慘變糖尿病病患!提醒民眾一定要避開這隱形殺手
2025-05-12
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高血脂是中風未爆彈!吃「凍豆腐」讓他三酸甘油脂182→158
三酸甘油脂過高、進入血管壁時,可能提高動脈硬化、心肌梗塞、狹心症等嚴重疾病的機率。日本院長推薦:除了飲食習慣與運動,吃凍豆腐也可能有助預防改善三酸甘油脂!
2025-04-05
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