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自由基是百病根源！營養師大推：這些營養素讓身體越吃越年輕
自由基是「氧」在體內新陳代謝後所產生的，活性很強，可以清除細菌或受感染細胞，因此體內必須具備一定量的自由基，但若自由基太多，也會加速身體老化。
2019-08-22
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地瓜、紅豆誰肥？小心直覺是錯的！營養師帶你破解熱量選擇題
營養師Emma教大家破解外食時令人煩惱的熱量選擇題，清冰、雪花冰哪個熱量低？紅豆、地瓜哪個熱量高？一般人不懂的熱量難題，讓專業的營養師帶你解題。
2019-08-21
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近8成女性維生素D不足！維生素D有哪些作用？營養師圖文解說
維生素D的不足會影響到鈣質吸收和骨質形成，進而影響骨密度，是骨質疏鬆症導致骨折的重要風險之一。同時補充維生素D和鈣質，可以增加更年期婦女及50歲以上男性的骨密度
2019-08-18
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多喝鹼性水，改變身體酸鹼值？營養師解惑了！
吃鹼性食物或是喝鹼性水，有機會改變身體酸鹼值，讓身體偏鹼性嗎？營養師強調，正常情況下，身體內的的酸鹼度是維持一種動態平衡的情況
2019-07-03
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吃隔夜飯竟中毒狂吐？營養師：1分鐘滅菌防毒這樣做
煮熟的米飯沒有東西覆蓋或密封，直接暴露在空氣中，就會增加「仙人掌桿菌」芽孢的暴露跟傳播的機會，引起噁心嘔吐等症狀。
2019-06-06
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吃肉粽不變重有玄機！營養師密技公開：配這碟更穩妥！
端午節的到來，一定要吃粽子啦！營養師提醒常見的不管是北部粽、南部粽等等，主要成份的組成70～80％都是糯米，一顆肉粽平均大概至少300大卡
2019-06-05
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感冒喝咖啡加重病情！營養師：感冒時5類食物別再吃了
最近你常打噴嚏、流鼻水嗎？在天氣變化之際、氣候轉變的時候，容易因為早晚溫差較大而受到風寒，導致感冒。感冒時除了看醫生吃藥也要注意飲食，看看哪些是感冒5大地雷食物
2019-05-13
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甩肥肉養肌肉！運動前中後吃什麼？營養師親自挑給你看
運動前怕吃錯東西影響效果，運動以後擔心徒勞無功，更不敢吃東西？其實，運動前吃對食物能儲存運動所需能量；正在運動時適時為身體補給能量，還能幫助達到更好的運動表現
2019-04-27
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「植化素」預防細胞癌化！營養師曝2招攝取更夠力
常聽到「多吃蔬菜水果」，如何正確吃出蔬菜水果的最大效益？簡鈺樺營養師帶你認識具有抗癌效果的彩虹蔬果！蔬菜與水果各種天然的顏色源自植化素，有抗氧化、抗癌等保健效果
2019-03-29
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遠離慢性發炎就是在防癌！營養師3張圖傳授抗發炎怎麼吃
發炎是一種身體的自我防禦機制，慢性發炎是一種長期、全身性的反應，所以會造成身體的損傷。為了避免長期、慢性發炎造成的組織與器官損傷，都應該積極採取抗發炎飲食
2019-02-21
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