"磷"相關健康好文，共17篇|早安健康|P1

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存骨本等於存老本！「鈣、磷」比例影響骨骼健康

存骨本等於存老本！「鈣、磷」比例影響骨骼健康

2019-03-16 陳怡潔（營養師） 4.5 K

【早安健康／陳怡潔（營養師）】磷是身體必需的礦物質之一，在人體中含量豐富存在於每個細胞中，在體內的需要量僅次於鈣，是構成骨頭跟牙齒的重要礦物質。雖然磷相較於其他...

如何補鈣最有效？起司「黃金鈣磷比」讓鈣吸收率大升級

如何補鈣最有效？起司「黃金鈣磷比」讓鈣吸收率大升級

2019-05-29 早安健康企劃 23.8 K

台灣有高達97.6％的人鈣攝取不足，當心連體內鈣質吸收都發生問題！國健署建議，民眾飲食中應遵循黃金鈣磷比1.3 : 1的攝取量，透過牛奶、起司等食物可以有助於鈣...

袪寒去腥薑薑好，嫩薑老薑都萬用！教你一招用肉眼挑好薑

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2020-09-13 農委會農業兒童網 4.2 K

【早安健康／農業兒童網】袪寒去腥　從嫩薑到老薑都萬用淋雨受了風寒？這時來碗熱熱的薑湯，最能袪寒暖身了。不過，它嗆辣的味道，也讓很多人退避三舍。就是因為它的薑辣素...

高粱不只能釀酒，也能顧脾胃助消化！2吃法一次攝取12種營養

高粱不只能釀酒，也能顧脾胃助消化！2吃法一次攝取12種營養

2020-11-05 農委會農業兒童網 2.9 K

【早安健康／農業兒童網】高粱釀酒香傳千里　更是重要主糧提起高粱，大家最先想到的應該就是鼎鼎有名的金門高粱酒吧！其實高粱也是很多白酒的主要原料，但是可別以為它只能...

辣椒最辣不是籽、減輕辣味不能喝水！辣椒素能抑菌止痛但3種人少吃

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2020-11-17 農委會農業兒童網 14.7 K

【早安健康／農業兒童網】越小越紅越乾　辣椒脾氣越大吃了辣椒，要趕快喝水減輕辣味？這可不行！因為這種灼燒感不是味覺是痛覺，是由油性辣椒素造成的，因此不會溶於水，而...

天冷血管越脆弱！有效補鈣防中風猝死，小心3類食物讓補鈣白做工

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2021-01-07 新聞中心余宗翰 174.7 K

【早安健康／余宗翰報導】缺鈣對身體的影響可不只骨質疏鬆，也會增加血管的壓力、增加心血管疾病風險，比如中風、心肌梗塞，偏偏台灣人普遍缺鈣，成人缺鈣的比例高達9成以...

吃到血管鈣化！醫師最怕的隱形殺手，死亡率大增18％

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2019-12-25 早安健康／譚敦慈、顏宗海醫師 65.9 K

食品添加物種類多如天上繁星，政府也設定許多添加的最大容許值。可是有一種食品添加物是腎臟科醫師最害怕的，那就是磷酸鹽。林口長庚醫院臨床毒物中心護理師譚敦慈指出，磷...

鈣流光還傷腎！譚敦慈：不想吃壞血管別再買這3種食材

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2019-11-13 早安健康／譚敦慈、顏宗海醫師 86.8 K

健康養生的熱門話題之一就是延緩老化，但我們日常生活中的飲食，有一種成分卻可能加速老化。美國哈佛大學曾有研究發現，過量磷酸鹽具有加速老化作用，使實驗的老鼠壽命縮短...

火龍果紅白大對抗！紅肉含花青素、黑種子含鈣磷鐵超營養！

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2017-07-17 農委會農業兒童網 37.3 K

【早安健康／農委會農業兒童網】長相很特別的火龍果，屬於仙人掌科的植物，如果你看過它的植株外貌就會明瞭，它的葉子退化成刺，長在三角椎型枝條上，看起來就像放大很多倍...

香菜能救健忘金魚腦？香菜水還能整腸抗感冒！

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2019-07-26 新聞中心王彥文 12.4 K

【早安健康／王彥文報導】喜歡吃香菜嗎？或者說，你敢吃香菜嗎？近期有多家媒體報導多吃香菜可以改善記憶力「擺脫金魚腦」，讓香菜成為熱門食材之一，不過香菜的氣味不是人...