"磷"相關健康好文，共15篇|早安健康|P1

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存骨本等於存老本！「鈣、磷」比例影響骨骼健康

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2019-03-16 陳怡潔（營養師） 3.4 K

【早安健康／陳怡潔（營養師）】磷是身體必需的礦物質之一，在人體中含量豐富存在於每個細胞中，在體內的需要量僅次於鈣，是構成骨頭跟牙齒的重要礦物質。雖然磷相較於其他...

如何補鈣最有效？起司「黃金鈣磷比」讓鈣吸收率大升級

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2019-05-29 早安健康企劃 23.5 K

台灣有高達97.6％的人鈣攝取不足，當心連體內鈣質吸收都發生問題！國健署建議，民眾飲食中應遵循黃金鈣磷比1.3 : 1的攝取量，透過牛奶、起司等食物可以有助於鈣...

袪寒去腥薑薑好，嫩薑老薑都萬用！教你一招用肉眼挑好薑

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2020-09-13 農委會農業兒童網 3.6 K

【早安健康／農業兒童網】袪寒去腥　從嫩薑到老薑都萬用淋雨受了風寒？這時來碗熱熱的薑湯，最能袪寒暖身了。不過，它嗆辣的味道，也讓很多人退避三舍。就是因為它的薑辣素...

吃到血管鈣化！醫師最怕的隱形殺手，死亡率大增18％

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2019-12-25 早安健康／譚敦慈、顏宗海醫師 59.9 K

食品添加物種類多如天上繁星，政府也設定許多添加的最大容許值。可是有一種食品添加物是腎臟科醫師最害怕的，那就是磷酸鹽。林口長庚醫院臨床毒物中心護理師譚敦慈指出，磷...

鈣流光還傷腎！譚敦慈：不想吃壞血管別再買這3種食材

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2019-11-13 早安健康／譚敦慈、顏宗海醫師 54.1 K

健康養生的熱門話題之一就是延緩老化，但我們日常生活中的飲食，有一種成分卻可能加速老化。美國哈佛大學曾有研究發現，過量磷酸鹽具有加速老化作用，使實驗的老鼠壽命縮短...

袪溼散熱助代謝！「薑療」功效禁忌一次看懂

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2019-07-20 食醫行市集 28.9 K

【早安健康／食醫行市集（新聞與市集網站）文／林亞貞營養師】長夏時節高溫多雨！吃這味袪溼散熱助代謝薑是藥食同源中非常具代表性的食材，從淋雨受涼的薑茶到驅寒保暖的薑...

香菜能救健忘金魚腦？香菜水還能整腸抗感冒！

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2019-07-26 新聞中心王彥文 12.2 K

【早安健康／王彥文報導】喜歡吃香菜嗎？或者說，你敢吃香菜嗎？近期有多家媒體報導多吃香菜可以改善記憶力「擺脫金魚腦」，讓香菜成為熱門食材之一，不過香菜的氣味不是人...

高麗菜正當令！高麗菜鈣鐵多，挑選與保存法快筆記

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2018-12-14 農委會農業兒童網 16.4 K

【早安健康／農委會農業兒童網】高麗菜香甜爽脆　火鍋最佳良伴冷冷的冬天裡，不管是在家自己煮或是外食，火鍋都是不可或缺的主角，其中最常拿來當作鍋底的蔬菜就是清甜鮮脆...

洋蔥：硫化物淨血防癌！降體脂血壓，多營養超級食物

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2018-05-28 早安健康編輯部 9.5 K

【早安健康編輯部／綜合報導】洋蔥是許多家常菜餚不可或缺的食材，今年更因盛產、價格較往年便宜許多，許多民眾趁機購買大量洋蔥，減輕農民負擔也讓家人吃進更多健康。洋蔥...

芒果：熱帶果王！超過20種營養素，整腸抗癌防眩暈

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2018-06-16 早安健康編輯部 55.7 K

【早安健康編輯部／綜合報導】刨冰上的金色皇冠：芒果夏季時節的水果攤上，幾乎都可以見到芒果的身影，那酸酸甜甜的滋味令人回味無窮。芒果原產於印度，最早是由荷蘭人引進...