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娃娃菜是小顆白菜？長黑點還能吃？營養與料理食譜公開
娃娃菜是小顆白菜？長黑點還能吃？營養與料理食譜公開娃娃菜是火鍋中常見的食材，口感脆嫩鮮甜，全株可食，不管是清炒、燉湯都各有風味。由於和大白菜長相相似，民間流傳娃娃菜是大白菜的嫩芯部分，事實上不屬同一品種。
2025-08-01
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吃竹筍少「1步驟」會中毒！金針花、茄子都要小心，苦味絲瓜別下肚
吃竹筍少「1步驟」會中毒！金針花、茄子都要小心，苦味絲瓜別下肚在又悶又熱的天氣，來盤冰涼的涼拌竹筍，清甜又消暑；當季金針花含鐵量高，煮湯、燉菜更顯風味。要小心的是，這些夏天食材若處理不慎，恐有中毒危機！
2025-07-30
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肚子凸原來是吃太多高GL食物！想瘦凸肚要這樣吃
肚子凸原來是吃太多高GL食物！想瘦凸肚要這樣吃吃太多高GI食物會導致肚子凸出，也與糖尿病、高血壓、動脈硬化等心血管疾病有關，選擇低GL的食物，避免血糖飆升、脂肪囤積
2025-07-24
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93歲超狂阿嬤「血管年齡」僅20歲！不靠保健品養生6法顧腦力練腿力
93歲超狂阿嬤「血管年齡」僅20歲！不靠保健品養生6法顧腦力練腿力年紀越大血管越不健康？高齡93歲的日本阿嬤讓人跌破眼鏡！年檢測身體年齡竟只有36歲，血管年齡更才20歲，在場的人驚訝到以為是儀器壞掉！到底他有什麼保健秘訣？
2025-07-24
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爽吃披薩、飯麵、甜點！醫師實測「多1動作」血糖幾乎無波動
爽吃披薩、飯麵、甜點！醫師實測「多1動作」血糖幾乎無波動進食順序不同，對血糖的影響也不同。醫師實測，先吃蔬菜，纖維就能緩衝血糖上升，即便他後續吃了披薩、義大利麵、燉飯等澱粉鹹食，又吃了甜點、冰淇淋，血糖也未大幅波動
2025-07-23
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血管清道夫！專家票選「防血管阻塞」十大食物：酪梨、這杯茶助血管回春！
血管清道夫！專家票選「防血管阻塞」十大食物：酪梨、這杯茶助血管回春！一項有趣的票選出爐，專家眼中最強「血管清道夫」食物第一名居然勝過吃魚，連常見顧血管聖品酪梨、醋都無緣爭冠，快來看看血管到底最希望你吃哪些東西？
2025-07-18
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綠竹筍怎麼煮才不會苦？餐廳級「去苦保脆」涼筍煮法，加2物更清甜！
綠竹筍怎麼煮才不會苦？餐廳級「去苦保脆」涼筍煮法，加2物更清甜！夏天正是綠竹筍產季，清爽脆甜的涼筍成為家庭餐桌上的解暑佳餚。今天為你整理大師級資料，從挑選訣竅、川燙撇步到獨家手法，帶你一次掌握。
2025-07-17
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遠離糖尿病靠凍豆腐降糖術！名醫認證還能排出膽固醇
遠離糖尿病靠凍豆腐降糖術！名醫認證還能排出膽固醇長期高血糖也會讓肥胖的風險大增，更可怕的是隨之而來的腎病變、心臟疾病、中風等併發症，日本醫師推薦一種健康食材，竟能降低糖化血色素，使罹患糖尿病風險降低！
2025-07-16
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心臟病差點賠上一命！他用「73蔬果餐」飲食法狂瘦18kg，十年不用跑醫院
心臟病差點賠上一命！他用「73蔬果餐」飲食法狂瘦18kg，十年不用跑醫院從銀行員到咖啡老闆，他拚命打拼事業、賺錢無度，卻在80公斤的肥胖和冠心病警訊中驚覺健康早已亮紅燈。迷失多年後，他決定停下腳步，實踐蔬果飲食、七三飲食法則。
2025-07-09
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沒有一種體質叫永遠吃不胖！但5個秘密讓你食量沒變卻自然瘦一圈
沒有一種體質叫永遠吃不胖！但5個秘密讓你食量沒變卻自然瘦一圈有人可以享受美食卻好像都吃不胖，讓減肥族羨慕到咬手帕？其實，「瘦子大胃王」體質可以慢慢養出來！日本知名瘦身顧問分享5個撇步，掌握2關鍵就能瘦！
2025-07-08
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