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香菇水變農藥水！做菜少1步＝最毒部位下肚！營養師揭2驚悚習慣超多人中
台灣多年來的料理步驟，看在營養師眼裡竟然超驚嚇！很多人會用泡發乾香菇的「香菇水」增添料理層次，不少餐廳也把青江菜根部用來擺盤，但這卻恐讓人把農藥吃下肚！
2025-02-23
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再節儉也不要吃3種隔夜菜！吞進毒素增致癌風險、這種蔬菜也上榜
不浪費食物是美德，但有些食物真的別反覆加熱隔夜吃！營養師分析，綠葉菜類、海鮮類、油炸類食品第二次加熱後，恐營養流失、擺太久細菌繁殖，甚至產生致癌物質！
2025-02-19
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肝癌痊癒！罹癌醫師8個月讓腫瘤消失，抗癌菜單天天助攻！
濟陽式抗癌便當製作原則：包括主菜、配菜與主食， 每餐鹽分不到2公克！
2025-02-11
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一根筷子的水流把農藥都帶走！主廚公開省時實用青花菜保存法
構造複雜的花椰菜，最怕內裡藏有小蟲或農藥，專業主廚除了傳授簡單的清洗方法，連保存秘訣也一併公開！
2025-02-03
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年夜飯別當隔夜菜！醫揭「年菜4天王」復熱風險：這種直接當廚餘
是否年夜飯吃不完，總是當隔夜菜反覆加熱食用呢？醫師透露「年菜4天王」復熱風險，不僅高普林吃多傷身，更可能因為細菌滋生而腸胃不適！建議民眾「這種年菜」直接當廚餘！
2025-01-28
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糖尿病飲食菜單規劃：每日3餐輕鬆控糖
糖尿病飲食菜單是僅次於藥物治療的控制血糖關鍵，但是糖尿病飲食菜單該怎麼吃？如何規劃自己適合的糖尿病飲食菜單？本文整理糖尿病飲食原則、禁忌、食材與料理方式。
2025-01-10
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半夜抽筋是身體缺少它！3類食物補充，改善便秘、高血壓
鎂的功效有哪些？鎂與人體內300種酵素的反應相關，一旦鎂含量不足，除了會出現慢性疲勞，肌肉容易痙攣外，血管壁更會過度收縮。
2024-12-04
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喉嚨破洞吞口水會痛是腸病毒嗎？多久會好？解析喉嚨破洞潰瘍原因與舒緩怎麼辦
喉嚨破洞有水泡潰瘍，一定是腸病毒或感冒嗎？喉嚨破洞原因不只一種，了解危險徵兆、多久會好與舒緩怎麼吃，才能拯救喉嚨免於疼痛！
2024-11-25
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青光眼患者10年來大增近7成！降眼壓、促血循「吃這味」解失明危機
根據統計，台灣青光眼就醫患者約31萬人，10年間遽增近7成。青光眼是台灣民眾失明的第二大原因，青光眼的視神經損傷是不可逆的，主要成因與眼壓過高、壓迫到視神經而造
2024-10-28
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吃降血壓藥別碰香蕉！藥師點名5類食物禁忌
利尿劑是長久以來最被廣泛使用的降血壓藥物之一，但如果服用「安達通」等保鉀型利尿劑藥物，鉀離子不會隨著尿液排出，就要避免大量吃香蕉、柳丁等鉀離子豐富的食物。
2024-10-16
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