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口感、製程、營養各有不同！低卡豆腐小心1個NG吃法反爆卡蛋白質為構成肌肉、器官的重要原料，過去我們常聽到要從「蛋豆魚肉類」補充蛋白質，近年國健署則將攝取建議順序修正為「豆魚蛋肉類」，首推植物性蛋白豆類。
2022-12-06
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死亡率超越癌症！改吃雜糧多吃菜，預防代謝症候群
死亡率超越癌症！改吃雜糧多吃菜，預防代謝症候群【早安健康精選書摘】預防代謝症候群飲食 腹中廣先生：「營養師，我這次體檢結果，只不過是『腰圍有點粗』、『血壓比較高』、『血脂肪、血糖接近標準值』，不過都還沒超過...
2015-06-26
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傷到1部位恐是「人生最後一次骨折」！醫：一年存活率低於80％
傷到1部位恐是「人生最後一次骨折」！醫：一年存活率低於80％老人最該重視什麼病？除了三高、癌症外，醫師提醒，「骨折」其實超危險！一旦長者骨折，5年餘命甚至比罹癌還要短！
2024-05-31
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三酸甘油脂過高怎麼辦？一篇看懂正常值、原因與症狀、治療與預防方法
三酸甘油脂過高怎麼辦？一篇看懂正常值、原因與症狀、治療與預防方法健檢結果出爐時，不少民眾都對自己三酸甘油脂過高而相當吃驚，明明身體也沒有不舒服，為什麼會出現出現「紅字」呢？三酸甘油脂到底代表什麼？超標又有什麼風險呢？
2025-02-25
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少吃澱粉多跑步，瘦7公斤卻高血脂！狂吃「這類蛋白質」成地雷
少吃澱粉多跑步，瘦7公斤卻高血脂！狂吃「這類蛋白質」成地雷少吃澱粉多跑步，沒想到雖然瘦7公斤，血脂卻居高不下！這名32歲的患者急忙請教減重醫師，才發現問題竟出在「這種肉」吃太多成地雷！
2025-10-05
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外食三餐吃超飽，蔬菜卻還是缺乏？營養師分享日常補充小技巧
外食三餐吃超飽，蔬菜卻還是缺乏？營養師分享日常補充小技巧外食是多數人每天的生活選擇，餐點中的蔬菜比例偏低也容易被忽略，當蔬菜攝取不足成為日常，如何用簡單、實際的方法補充蔬菜營養，是外食族們需要面對的飲食現況。
2026-01-22
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吃完飯小腹凸很胖？減重排便靠它！9種高纖蔬菜拒當小腹人
吃完飯小腹凸很胖？減重排便靠它！9種高纖蔬菜拒當小腹人營養師常常說要補充膳食纖維，膳食纖維究竟是什麼？膳食纖維也是碳水化合物的一種，但它熱量比澱粉類低。同時是腸道好菌的食物來源，膳食纖維在蔬菜及水果中可以攝取得到。
2026-01-10
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買菜回家別整包塞冰箱！蔬菜達人曝保存4密技：常保新鮮又省空間
買菜回家別整包塞冰箱！蔬菜達人曝保存4密技：常保新鮮又省空間透過抑制蔬菜的生長，可以保持其營養價值和美味，同時使蔬菜保存得更久。
2025-11-06
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減肥能吃飽！高麗菜、花椰菜打造燃脂蔬菜湯，排毒抗氧化！
減肥能吃飽！高麗菜、花椰菜打造燃脂蔬菜湯，排毒抗氧化！日本厚生勞動省建議，一位成人每天必須攝取三百五十克以上的蔬菜，但應該有很多人回顧自己以往的飲食後，明顯感受到蔬菜嚴重攝取不足。
2025-10-03
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一天兩杯黃金蔬菜湯，60歲阿嬤減10公斤又降血糖
一天兩杯黃金蔬菜湯，60歲阿嬤減10公斤又降血糖有代謝症候群怎麼辦？腹部肥胖腰圍太粗怎麼辦？高血壓、高血糖、高血脂要如何改善？醫師建議一天喝2杯黃金蔬菜湯，就能改善代謝症候群、防癌抗三高，有助減重不便祕
2025-07-17
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