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減肥吃夠蛋白質才不易復胖！8種高蛋白蔬菜吃出易瘦體質
減肥吃夠蛋白質才不易復胖！8種高蛋白蔬菜吃出易瘦體質中醫師金素興（김소형，音譯）表示，其實有蔬菜蛋白質含量也非常驚人，只要攝取它們，不只能夠補足每日人體的蛋白質需求，還能獲得肉類無法提供的營養。
2022-06-09
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喝這碗護眼抗癌蔬菜湯，81歲名醫健檢沒紅字
喝這碗護眼抗癌蔬菜湯，81歲名醫健檢沒紅字蔬菜湯富含植化素，具有強力的抗氧化作用，可防癌、改善白內障，維護眼睛健康，且蔬菜湯的營養更勝生菜。
2022-05-29
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每週1.5份十字花科蔬菜，降40％胰臟癌風險！醫師教更安全吃法
每週1.5份十字花科蔬菜，降40％胰臟癌風險！醫師教更安全吃法去年有一份發表在《癌症流行病學》期刊的美國研究，主題在討論食用十字花科蔬菜是否可以減少胰臟癌。
2022-05-23
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燙花椰菜營養流失77％！7抗癌蔬菜這樣煮營養全保留
燙花椰菜營養流失77％！7抗癌蔬菜這樣煮營養全保留【早安健康／林昕潔整理編輯】加熱能夠破壞蔬菜的細胞壁，將其中的抗氧化物質釋放出來。但是有些蔬菜卻不該被加熱！許多的十字花科蔬菜都被認為具有抗癌功效，但這些蔬菜一...
2022-04-12
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留住蔬菜營養，生吃比熟食好？營養師：其實這些食物炒過更營養！
留住蔬菜營養，生吃比熟食好？營養師：其實這些食物炒過更營養！以胡蘿蔔素來說，它屬於脂溶性的營養素，如果和油脂一起烹調，可以讓營養更好釋放，提升身體對胡蘿蔔素的吸收率，而一般來說食物顏色越深，胡蘿蔔素就越豐富！
2022-04-10
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喚醒冬眠的代謝！春天3種蔬菜消腫抗氧化，把冬天積的毒素排光光
喚醒冬眠的代謝！春天3種蔬菜消腫抗氧化，把冬天積的毒素排光光春天一到，肚子不舒服又提不起精神，有可能是上個季節不良的生活習慣，讓體內留下一堆毒素的關係。日本營養師推薦，春天盛產的蔬菜有助於排毒，想改善的話就要從飲食做起！
2022-04-07
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每100g不到30大卡！推薦你低熱量蔬菜Top5，減肥聖品還能抗氧化
每100g不到30大卡！推薦你低熱量蔬菜Top5，減肥聖品還能抗氧化減肥時只要選對食物，就不用忍受飢餓之苦，還能避免節食壓力導致減肥失敗，因此他推薦了多種低熱量蔬菜，能吃飽又不怕對身體造成太多負擔。
2022-03-03
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醫師這樣清血管、防動脈硬化！教你15分鐘煮出抗病洋蔥蔬菜湯
醫師這樣清血管、防動脈硬化！教你15分鐘煮出抗病洋蔥蔬菜湯慢慢燉煮不僅可將食材美味與營養釋出湯中，食材也能被烹煮成容易消化的狀態。說得簡單些，喝湯不僅能攝取各種營養，不會造成腸胃負擔，也能順利被人體吸收。
2022-01-18
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蔬菜生吃、熟食大對決！花椰菜營養殺死癌細胞，它比維生素C抗氧化
蔬菜生吃、熟食大對決！花椰菜營養殺死癌細胞，它比維生素C抗氧化基因分別有AVI與PVI兩種態樣。有人只會有兩個AVI、也有人是AVI與PVI各帶一個，帶有兩個PVI的人，比僅帶有一個PVI的人能感受多2.5倍以上的苦味。
2022-01-17
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八寶蔬菜湯吃出瘦子胃！減肥別碰4種牛奶色食物：連沙拉都NG！
八寶蔬菜湯吃出瘦子胃！減肥別碰4種牛奶色食物：連沙拉都NG！媽媽之所以會發胖，很大的原因是因為吃了點心零食。與其過分勉強自己、讓自己不開心，不如減少吃點心的機會，這樣更容易成功減重。
2022-01-05
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