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60年手工麻糬名店出包，檢出防腐劑超標！苯甲酸危害有哪些？如何加速排毒？
食安風波不斷台南草屯麻糬名店也被檢出「苯甲酸」防腐劑超標！到底苯甲酸防腐劑超標危害有哪些？又有哪些方式能提升代謝力，幫助肝臟、腎臟排毒呢？
2024-04-17
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50歲男愛吃市場1物急性尿毒症！營養師：6招避硼砂等食品添加劑
有名50多歲男子急忙求診，表示自己整天沒小便、雙腳也腫脹難受，驗血後確診急性尿毒症，甚至差點要洗腎！詳細問診後，推測是因愛吃市場鹼粽所致。
2023-06-18
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這樣吃竟然會掉頭髮！四大掉髮食物公開，調味包餅乾也入列
食品中所添加的化學添加物會破壞人體的平衡，讓免疫力下降，引起掉髮。為什麼食品添加物會這樣？是什麼樣的原理造成掉髮？食品添加物中的代表—味精、山梨糖醇
2023-02-21
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白木耳、竹笙、蘿蔔糕都上榜！辦年貨有訣竅，避免農藥、防腐劑下肚
各縣市在年前抽驗春節應景食品，有多縣市檢出部分商品違規。包括竹笙、白木耳等乾燥食品，酸菜、蘿蔔糕、豬肉絲等年節食材零食，以及白花椰菜、甜柿等生鮮蔬果都要小心。
2023-01-14
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吃太多「磷」加速老化！抗老專家慢老飲食法8秘訣控制血磷
即使對身體有好處的成分吸收過多恐適得其反，礦物質「磷」，雖也在人體扮演重要角色，但若攝取過多，恐對壽命造成負面影響。
2022-06-13
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乳癌風險大增11％！研究：比加工食品更危險的是…
常見的加工食品有起司、麵包、罐頭、果汁、各種餅乾等，而法國研究發現，在加工食品中有些屬於更不健康的「超加工食品」，可能會提高罹癌機率！
2022-03-17
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豆漿：多喝一定健康？當心1物致癌，選購3原則避地雷
選購豆漿時看清楚成分標示，選擇無添加產品。也可以自己動手製作，建議用豆漿機多煮5～10分鐘，或將做好的豆漿放到瓦斯爐上再加熱，確保豆漿煮熟，為自己的健康把關。
2021-03-09
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腸道發炎拉高癌症、糖尿病風險！這些食物是腸道菌的毒藥
常用於各類甜點的白色色素二氧化鈦，可能會影響健康。二氧化鈦在動物實驗裡發現會造成腸道發炎。如果人攝取二氧化鈦也會導致腸道發炎，長期下來可能會造成糖尿病、中風！
2020-07-07
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好多蔬果有農藥殘留？博士：免驚！反而這件事更要擔心
看到某項產品驗出「超標」，擔心吃了會生病、中毒。然而「標準」是怎麼被訂出來的，難道超標一點點就會危害身體健康嗎？
2020-04-23
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過敏發癢自救法！遠離過敏必先認識7大過敏原
過敏患者該如何解由飲食過離過敏？曾有學者指出，亞洲人對乳製品的過敏最嚴重。除了避開七大過敏原外，會干擾神經系統的咖啡與糖也盡量避免攝取，過敏也可以根治
2018-12-04
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