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薑發芽了還是能吃！專家：但這情況則有致癌物質
薑是家庭必備的辛香料，薑母還能煮茶熱熱喝預防感冒，但常剩下許多薑用不完，怕會發芽、發霉，這些發霉的薑還能吃嗎？
2024-07-18
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小心營養流失、產生毒素！薑發芽、發黑還能吃？專家解答
在烹飪之前，我們該怎麼挑選品質良好薑呢？看到家中的薑發芽還可以吃嗎？專家提醒，當薑的外觀發生某些改變時，最好選擇不食用為宜。
2025-08-02
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吃這款早餐20年，女子不喝酒也罹巨大肝癌！劉博仁：養出癌症的10大原因
致癌因子可分為4個等級，可能造成癌症的原因包括基因、感染、荷爾蒙、黴菌毒素等。
2024-11-07
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白蘿蔔不能和紅蘿蔔一起煮？九層塔吃多得肝癌？營養師曝1習慣真的致癌
曾聽過「牛奶和巧克力一起吃會腎結石」、「紅蘿蔔和白蘿蔔不能一起煮」、「香蕉加優酪乳比砒霜還毒」、「九層塔吃多會得肝癌」等飲食禁忌嗎？到底怎麼吃才對？
2024-08-29
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天冷喝薑茶暖身，用錯薑反而越補越虛！專家揭「這時間喝」效果最好
自古以來，薑被認為是禦寒的重要食材，冬季更常見於各式補身料理。然而，同樣是吃薑，生薑和老薑的功效就有不同，而一天當中有一個時間點才是喝薑茶的最好時機！
2024-03-19
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腹脹、疲勞揮之不去...小心是肝癌！13種癌症警訊要注意
中國中醫科學院西苑醫院腫瘤科主任醫師吳煜：疾病在發病前總會表現出某些徵兆，及早發現及早檢查：無法緩解的疲勞、體重莫名降低、持續的疼痛、皮膚變化…
2024-02-24
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中醫師不感冒的秘密法寶！5招對症吃薑，止咳、潤肺、消水腫
薑不只是做菜時候的配角，每一種薑都有不同的健康調理效用，是價值很高的作物。台灣各地也培育出不同品種的優質好薑，它們皆富含豐富的「薑辣素」
2021-12-27
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比氰化鉀毒100倍！筷子、堅果…4地雷竟成肝癌禍首
引發肝癌的原因很多，患有B肝或C肝或病毒攜帶者，是導致肝硬化甚至肝癌發生的重要原因。此外，肝癌與吃喝關係密切，比如大量飲酒、喝受污染的水、吃黴變食品等。
2020-10-21
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生薑蜂蜜水幫肝臟解毒還可瘦身、消便秘，1禁忌小心就好！
生薑吃過多容易口乾、喉嚨痛、便祕甚至致癌，爛掉的生薑不要吃，陰虛體質、肺炎、糖尿病都不宜長期食用。生薑蜂蜜水有助防便祕、減肥瘦身
2019-09-14
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九層塔抗老防癌、抗菌消炎，破解九層塔致癌迷思！
「九層塔」是許多主婦愛用的辛香料，九層塔有一股特殊的香氣，其實九層塔有超多驚人的健康好處，又被稱為「國王的藥草」。九層塔不止能美容抗老，還能保健身體、預防癌症。
2019-02-20
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