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張蘭直播切菜沒洗手挨轟！廚房常見5種NG行為，吃壞肚子還可能威脅性命
中國美食企業家張蘭近日因沒有洗手就直接料理食材遭轟，其實如果沒有在進廚房的第一時間先將手洗乾淨，就有可能汙染食物，引發食物中毒。
2025-09-16
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綠花椰菜是名醫眼中的肝臟清道夫！「護肝之王」2吃法比川燙更抗癌
十字花科蔬菜有許多種，它是一種蔬菜的分類，這類食物大多護肝且抗癌，例如：綠花椰菜、白花椰菜、高麗菜、青江菜、芥菜、芝麻葉和白蘿蔔等。
2025-07-25
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補養體力必吃！鱸魚補足2大營養，煮湯不腥秘訣大公開
不管在劇中還是現實上，我們會看到前往醫院探望的人，總是帶著一盅鱸魚補湯同行；但你可有想過，為什麼這碗湯通常用的是鱸魚，而不是鮪魚、鯖魚或是其他魚類呢？
2025-06-09
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沒開玩笑！常聽的歌竟是美國心臟協會認證「救命神曲」兩步驟救人一命
美國心臟協會最近公布一份「救命歌單」，不少熱門動感金曲通通上榜！你沒看錯，嗨歌真的能幫上忙，發現有人倒下心臟停止時，跟著節奏CPR，搞不好就能救人一命！
2025-05-15
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青椒原來這麼棒！ 3好處護血管防血栓抗憂鬱，這樣切去除生味更好吃
青椒豐富的多種營養能幫助促進血液流動，有益於預防動脈硬化、心肌梗塞、中風等嚴重的心血管疾病，日本專家也建議透過簡單改變處理方法，就能減少青椒獨特的味道、更易入口
2025-01-20
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豬肉買回家要洗嗎？洗錯＝細菌噴泉！內行教這招去血水、去腥防汙染
豬肉買回家後多半習慣清洗再料理，看衛生的動作，其實被美國CDC列為十大危險食安習慣！怎麼洗最好？專家傳授技巧、多學一個步驟還能去腥、避免浮渣、鎖住肉汁更美味！
2025-01-11
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嚼爆米花、咬吸管都不行！牙醫師絕不做的10件事你也該提防
想有好牙齒每天刷牙還不夠！原來吃錯點心、把牙刷們擺在一起，竟也是隱隱傷牙的生活地雷。美國牙醫師就曾提醒，為了牙齒健康，以下10件事他們絕對不會做！
2025-01-10
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她自製瘦身餐3個月減10公斤！9種減肥天菜保鮮法：這樣入菜更方便
減肥的成敗取決於備餐時間的長短與難易度。昨天還很高昂的減肥意志卻會被今天處理食材的繁雜手續立刻澆熄。一週只要一次就好，事先準備好一週要吃的食物吧！
2024-12-01
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山藥4大營養防腸癌、調節內分泌！優質山藥4法則挑選
入冬後山藥開始採收，山藥在中醫食療更有重要的地位，而在現代營養學上山藥也有許多對身體有功效的營養素，比如黏多醣、碘、胺基酸等，很適合在冬天進補。
2024-11-19
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西瓜「錯誤吃法」竟致死！專家揭4習慣恐細菌暴增、高血糖、脂肪肝
西瓜最是消暑，然而吃西瓜也要小心細菌感染風險？護理師譚敦慈分享，有老人直接拿湯匙挖西瓜食用竟感染李斯特菌誘發敗血症死亡！吃西瓜千萬要留意4大錯誤習慣！
2024-06-25
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