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「反式脂肪」的搜尋結果
搜尋到 369 篇相關文章與影音
數家知名早餐店反式脂肪超標！不只高血脂傷心臟、1風險比喝酒還慘
反式脂肪有害心血管健康，不過台北市衛生局日前抽檢早餐店、咖啡店以及超市等24件油脂類產品，\結果發現三家知名早餐店的美奶精和厚奶精反式脂肪含量超出外包裝標示！
2023-12-21
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炒菜也可能產生反式脂肪？營養師一張表說明油品和烹飪方式最健康配對
橄欖油及葵花油在未烹調以前偵測不到反式脂肪酸，但研究中的四種烹調方式幾乎都會讓油脂產生反式脂肪酸，只有橄欖油以及葵花油製作沙拉時不會生成反式脂肪酸。
2020-11-23
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心血管疾病禍首！一篇看懂反式脂肪的危險陷阱
食用人造反式脂肪酸，會提高罹患心血管疾病及糖尿病的風險。台灣已於2018年7月1日公告，禁止食品中使用不完全氫化或部分氫化植物油。
2019-06-30
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反式脂肪：奶精、人工奶油全都是！吃多讓三高找上門
自104年7月1日開始，包裝類食品的標示要開始說明反式脂肪的含量，以免消費者在不知情的情形下，吃下這種會造成心血管疾病、糖尿病、高血壓的有害物質。
2018-06-13
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每年害死50萬人！7月起全面禁用人工反式脂肪
反式脂肪對健康有什麼影響？我國7月起將禁用「不完全氫化油」，讓人工反式脂肪不再於食品中出現。烘焙食品常用不完全氫化油，容易因此產生反式脂肪，恐引發心血管疾病。
2018-05-19
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薑黃防癌，但咖哩塊可能有反式脂肪？更簡單的薑黃食譜教給你
「薑黃」具有抗氧化作用、能幫助提高免疫力，甚至有助於抗癌，不過，咖哩該怎麼吃才好呢？薑黃本身又可以如何入菜呢？一起來看看日本抗氧化食品權威與營養師的建議！
2024-04-06
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每天5克就傷血管！醫揭長壽飲食5心法，這食物千萬別碰
每天保持愉快的心情，是長壽一大要訣，不光好心情，你吃好喝好，同樣也能幫自己累積健康本！位於健康金字塔頂端、長壽好命人的5個飲食之道，先知道再做到不怕疾病來報。
2025-12-22
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阿公飲食清淡竟心肌梗塞！醫：這食物5克就增23％心血管疾病風險
睡前吃高熱量的食物其影響可能遠超你想像，有名老先生生活作習健康，只是習慣在睡前吃一塊蛋糕就造成心肌梗塞，其實睡前吃高熱量食品，夜間血壓就會保持在較高的水準。
2025-09-18
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別讓慢性發炎養出癌症體質！少吃5種食物就是在自救
發炎反應是身體自保的方式，面臨疾病侵襲、細菌病毒時身體會出現發炎反應來對抗，所以發炎是身體癒合的階段。但若身體出現長期慢性的發炎，就會變成疾病了。
2025-05-22
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糖尿病不要碰的3種食物，增加胰臟負擔、三酸甘油酯變高！
因為不能吃的東西實在太多，因為心理壓力導致最後放棄，經常是糖尿病患者控制飲食失敗的原因，因此中醫師建議，可以從以下三種飲食開始，漸進式達到控制血糖的目的。
2025-04-24
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