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留住蔬菜營養，生吃比熟食好？營養師：其實這些食物炒過更營養！
留住蔬菜營養，生吃比熟食好？營養師：其實這些食物炒過更營養！以胡蘿蔔素來說，它屬於脂溶性的營養素，如果和油脂一起烹調，可以讓營養更好釋放，提升身體對胡蘿蔔素的吸收率，而一般來說食物顏色越深，胡蘿蔔素就越豐富！
2022-04-10
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牛奶加這樣，小心抵銷補鈣好處！還有4類食物也別搭著吃
牛奶加這樣，小心抵銷補鈣好處！還有4類食物也別搭著吃除了建議每天早晚喝一杯牛奶，事實上搭配牛奶的食品也很重要，韓國中醫師指出，有的食品雖然本身對人體沒有危害，和牛奶一起吃下肚，卻容易發生問題。
2021-09-29
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體內的濕氣靠除濕機也排不掉！水腫虛胖吃什麼最排濕？
體內的濕氣靠除濕機也排不掉！水腫虛胖吃什麼最排濕？脾虛的人因此容易浮腫，顯得肥胖。但是也有例外的，有些脾虛的人由於消化能力較差，所以營養吸收不良，反而造成手腳瘦瘦的，只有肚子脹脹的。
2021-07-26
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48歲一樣45kg！鄭秀文認證「花椰菜健美餐」越吃越瘦
48歲一樣45kg！鄭秀文認證「花椰菜健美餐」越吃越瘦演藝圈不乏對瘦身減重有研究的藝人，其中女星鄭秀文（Sammi）可謂減重教母；48歲的她身材依然纖細，體重控制在45公斤的數字，連其他演藝圈好友都曾向她討教。
2021-05-03
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168斷食餓到血糖低反而流失肌肉！間歇斷食搭配2個小撇步更能成功
168斷食餓到血糖低反而流失肌肉！間歇斷食搭配2個小撇步更能成功蕭捷健醫師指出飢餓有三種層次，如果餓到心悸，最好終止斷食，以免身體燃燒肌肉來補充血糖。蕭醫師指出，大部分間歇性斷食造成肌肉流失，就在餓到受不了的時候。
2021-01-01
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國人痔瘡機率達86％！冷天血管更脆弱，醫：多吃香蕉、地瓜預防
國人痔瘡機率達86％！冷天血管更脆弱，醫：多吃香蕉、地瓜預防當氣溫降低，人體的血管與肌肉收縮，各種疾病也會跟著找上門。如果為了驅寒經常喝酒的民眾，健康也更容易出毛病，其中風險最高的疾病之一，就是痔瘡。
2020-12-28
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澱粉怎麼吃「轉肌」最多？減重醫解答：重點在時間分配
澱粉怎麼吃「轉肌」最多？減重醫解答：重點在時間分配運動前後到底要不要吃澱粉？蕭捷健帶大家看國際運動營養學會 ISSN 的準則 Guideline，瞭解把一天要攝取的澱粉擺在運動前後吃完，是最好的澱粉攝取策略。
2020-12-15
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睡覺流口水是脾虛！養脾首重飲食，多吃地瓜、大棗可補脾
睡覺流口水是脾虛！養脾首重飲食，多吃地瓜、大棗可補脾除了部分人是因為疾病導致流口水，很多成年人流口水是因為脾虛。中醫認為，如果脾虛弱，口涎就會流於外，所以脾虛是流口水的主要原因。
2020-10-28
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甩肉50公斤不復胖！韓國瘦身女王食譜大公開
甩肉50公斤不復胖！韓國瘦身女王食譜大公開韓國瘦身女王權尾珍瘦了50公斤、不復胖、沒橘皮，可是每天都吃很飽啊！既上次大受好評的快瘦料理後，這次她又端出更美味的食物。
2020-10-04
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過了夏至該小心熱中風！記好這些降火食材幫你清熱養心又潤腸
過了夏至該小心熱中風！記好這些降火食材幫你清熱養心又潤腸夏至後氣溫漸升，出汗量隨之增加，消化功能相對較弱，飲食以開胃清暑泄熱為主，生冷瓜果消暑生津，過食容易損傷脾胃；補水是預防熱中風、熱衰竭關鍵，不渴也要常喝水。
2020-06-21
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