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日營養學家:豆漿這時喝,大豆異黃酮吸收效率最高
日本營養學權威指出,早晨身體會優先消耗醣類以活化內臟、提高體溫,中午消耗脂肪,而夜間吸收大豆異黃酮的效率較好,有助預防骨質疏鬆、幫助抗老防癌
2024-09-16
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健骨控血糖!豆漿這樣喝,大豆異黃酮吸收率更好
豆漿富含蛋白質、異黃酮等營養而廣受養生人士歡迎,而想讓豆漿更健康,喝的時間也有訣竅!日本飲食專家告訴您,早晚各喝一杯豆漿,原來更有這些好處!
2024-04-10
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天貝的大豆異黃酮吸收率贏過黃豆!營養師教你這樣選、這樣吃
不知道大家有吃過或看過天貝嗎?這是一種原產於印尼的傳統食品,卻受到歐美國家歡迎,成為製作健康料理的代表性食物。
2022-03-21
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天然平衡雌激素,蒸大豆抗老降三高
豆製品富含大豆異黃酮,能幫助預防三高問題,日本知名自然療法專家推薦一道「蒸大豆」,不但含有超高的大豆異黃酮含量,還能帶來充足的飽足感,以及緩血糖的作用!
2020-05-01
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大豆異黃酮怎麼吃?營養師教你大豆異黃酮吸收最佳吃法
大豆異黃酮的結構與雌激素非常類似,常被列為女性專屬的營養組合之一。不過,「黃豆」吃得方式不對,大豆異黃酮的營養卻可能打折!
2018-12-05
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黃豆、黑豆誰更營養?1表看懂大豆家族的身世之謎
大豆因含優質蛋白質、脂肪及豐富營養而獨樹一格,並衍生出眾多相關食品,從早上喝的豆漿,平日吃的豆腐、豆乾,烹調用的沙拉油、醬油等都離不開大豆。
2018-10-12
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更年期飲食菜單:鈣質、大豆異黃酮聰明吃輕鬆補
女性想緩解更年期的不適感,建議食用大豆製品,大豆異黃酮功效類似體內的雌激素。進入更年期時骨質密度也會急速下降,需要補充鈣質、維生素D、維生素K預防骨質疏鬆症。
2018-08-29
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女性聖品!補充大豆異黃酮,滑順綿密的豆漿這樣做
豆漿富含蛋白質、鈣質,大豆異黃酮對於女性來說,更是平衡女性荷爾蒙的聖品。在家自製健康豆漿,而且多一個步驟就能讓豆渣口感滑順,一次將營養喝下肚。
2017-01-15
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蛋白質、大豆異黃酮多1.3倍!用電鍋做出蒸黃豆
【早安健康/王貞潔編譯】黃豆是公認的高營養價值食物,不過,你知道怎麼吃黃豆最健康嗎?桃園醫院新屋分院營養師范純美曾為文指出直接吃黃豆比吃黃豆製品更好。日本中醫藥...
2016-06-04
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更年期食補大全!大豆防乳癌抗骨鬆,對症食譜必看
【早安健康】緩解更年期不適的食物 隨著年紀漸增,我們身體的活力下降,細胞的再生和修復能力也不復從前。然而健康完整的飲食,絕對可以為細胞提供更好的營養和維生素,並...
2015-12-07
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