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膳食纖維竟是糙米的3倍！超級穀物「解便控血糖」早餐食譜公開
日本也曾掀起對大麥的研究熱潮，證實：常吃大麥能減低內臟脂肪和幫助減重，因而受到世界各國研究者的注目。
2023-10-04
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薏仁、大麥、紅藜、黑米 健康全榖抗老化消水腫
2023-08-11
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日本爆紅！早上吃1碗，糖分吸收少53％、纖維多白飯25倍
近年日本流行的全穀雜糧類食材「糯麥」，開始出現在各大超商以及網路購物平台上，許多人開始爭相購買，究竟「糯麥」是個什麼樣的食物？又是什麼讓他那麼受歡迎呢？
2023-06-21
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糙米一定改善便秘？專家教你吃對最適合雜糧
五穀、十穀米這類健康的未精製全穀雜糧一直廣受歡迎，但當心吃錯穀類，反而會讓你的體質變差！
2023-06-15
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把30％白飯換成它！降膽固醇抑制內臟脂肪，肚子不再圓滾滾
內臟脂肪會不僅造成肥胖、便秘等健康問題，還會增加罹患心血管疾病、失智症等疾病的風險。日本專家表示，透過未精製全穀雜糧大麥、糯麥不僅可以降內臟脂肪，還可以降血糖
2023-05-17
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肌肉決定你的健康壽命：熟齡餐桌必備的蛋白質肌力菜單
要打造不會臥床不起的身體，「飲食」和運動一樣重要。推薦大家要多吃「富含蛋白質的食物」。好不容易運動了，如果營養狀態不好，就不會有力氣。
2020-04-29
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強免疫摧毀癌細胞！葡聚醣在這些日常食物就吃得到
【早安健康／林昕潔整理編輯】靈芝是一種珍貴的藥用菇類，許多人認為他的藥用價值來自於豐富的多醣體。不過，多醣體並不只存在於靈芝中，包括各種菇類、穀類、酵母、海帶等...
2020-03-31
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日本受刑人糖尿病改善醫界也吃驚！原來獄中餐食藏著降血糖秘寶
日本發現獄中患有糖尿病的受刑人，糖尿病問題竟漸漸改善，追查之下才發現，原因很可能就是出在獄中用餐時會加入一種特別的穀物，趕緊來看這種穀物為何能改善糖尿病！
2020-02-20
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日本醫院餐愛用這種降血糖麥片！壞膽固醇更快退散
體內壞膽固醇過多確實相當危險，可能會提高心肌梗塞、腦梗塞等心腦血管疾病風險，日本專業醫師建議簡單的方法：吃大麥片，就可能幫助降低體內壞膽固醇，幫助預防動脈硬化！
2019-11-30
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膳食纖維是白米25倍！吃這碗防大腸癌、降33％死亡率
大腸癌是國人罹患率最高的可怕癌症，而哈佛大學最新研究發現：每日多攝取5公克膳食纖維 腸癌死亡率降22%，穀物纖維更降33%。日本腸內鏡博士最推麥米飯，腸癌降三高
2017-11-17
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