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缺鈣不只骨鬆，5種症狀也代表鈣不足！綠拿鐵補鈣更好吸收
日本專家推薦一道簡單美味的小松菜綠拿鐵食譜，能幫助補鈣，同時會加入有助於提升鈣質吸收率的其他健康食材，幫助我們更有效率補鈣，幫助維護腦部、肌肉、荷爾蒙健康！
2025-03-08
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常食黑豆，百病不生！黑豆湯補腎，掉髮白髮都解決
【早安健康／謝惠民（北京中醫藥大學名譽教授）】黑豆有活血清熱、補虛烏髮、清熱解毒、祛風的功效。常喝黑豆排骨湯，可以補腎養血，適合各種白髮、落髮者。
2025-03-08
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100克只有18大卡！買白蘿蔔看這關鍵「不美更好吃」
菜脯蛋、關東煮、滷味、燉湯口感清脆爽口，軟爛柔嫩，清爽多汁，白蘿蔔可說台灣是最常見的蔬菜，滋味千變萬化，單價也十分便宜。不過，即便白蘿蔔便宜，營養素可一點也不少
2025-03-08
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蘋果10款3C產品被點名含致癌物！消毒錯1步竟加速「經皮毒」吸收
美國加州政府日前要求蘋果官網3C產品標示「致癌與生殖傷害」的警語引起討論。專家提醒，雙酚A不是當你吃下肚才會有傷害，只要「觸摸到」就可能在滲入皮膚、血液中！
2025-03-05
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76歲抗老名醫這樣吃蛋增肌防失智！3招長壽蛋食譜百元內就搞定
隨年齡增長，營養不良、肌少、骨折、失智等健康問題都浮現。日本抗老名醫指出，雞蛋是延緩衰老、預防這些健康問題的超級食物，他更親自分享私房「長壽蛋」食譜供民眾參考！
2025-03-05
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煮飯時抽油煙機旁別開紗窗通風！多做1件事不讓肺變成毒物濾網
擔心廚房油煙太重，打開抽油煙機、還會注意隨手開窗通風？這是錯的，反而讓效能變差、油煙滯留在室內，很可能增加肺癌因子被你吸入肺的風險，甚至危害心血管與眼睛的健康！
2025-02-27
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加鹽才不只有鹹！4個你不知的用鹽技巧，肉質軟嫩、鎖住鮮味都能靠它
鹽巴是所有料理的基本調味料。食譜上只寫著「鹽巴」，但不同的鹽巴卻有著不一樣的味道和特色，選擇並使用與料理匹配的鹽巴，可以讓味道更有深度、使食材更鮮美精緻。
2025-02-26
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蔬菜該生吃還是水煮？醫揭「4種食物」煮熟比生吃更營養防癌
蔬菜加熱會造成部分營養素流失，但這不代表吃生菜就最棒，醫師分享4種常見的家常蔬菜，加熱後能引起化學反應，把原本不活化的物質釋放出來，提升營養價值，吃進抗癌營養素
2025-02-25
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天然胃藥高麗菜用水煮讓營養流光！專家教1招保留最多維生素
高麗菜產季到！除了含有大量膳食纖維與鐵質，因為富含維生素U，高麗菜更是促進腸胃健康的最佳食材。但這些營養素對溫度敏感，若是用錯料理方法，營養的含量也會大打折扣。
2025-02-24
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香菇水變農藥水！做菜少1步＝最毒部位下肚！營養師揭2驚悚習慣超多人中
台灣多年來的料理步驟，看在營養師眼裡竟然超驚嚇！很多人會用泡發乾香菇的「香菇水」增添料理層次，不少餐廳也把青江菜根部用來擺盤，但這卻恐讓人把農藥吃下肚！
2025-02-23
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