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消水腫怎麼吃？中醫藥膳師推薦食材，一次集齊排水3利器
口味重的外食通常鹽分都過量，雖然鹽分是身體必需的營養之一，一旦攝取過多就會造成水腫。不過，只要正確攝取鉀、鈣、鎂，預防水腫的發生。
2023-10-08
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早餐荷包蛋吃膩了嗎？來做迷人「臥巢蛋」連蛋的缺點都補足
蛋是生命的來源，是活力早餐不可或缺的必需品。一顆蛋含有蛋白質、維生素和礦物質等營養素，是營養價值高的最強食材。
2023-07-25
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糖尿病還能吃甜的？日醫師教你特製紅豆湯，穩定控糖消水腫
不少糖尿病患本身就是因為愛吃甜食、甜點甚至會吃精緻下午茶而患病，若要完全禁食恐怕相當困難，也會影響控制成效。幸好，日本專家提供了糖尿病患也可以吃的「零食」供民眾
2022-08-02
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脂肪肝醫師這樣自救，阻止變肝癌！2食物意外改善肝腎功能
日本一名醫師平常飲食習慣不太健康，但他在多吃了兩樣東西：「昆布水」、「梅精」後，健檢時赫然發現肝腎數值竟獲得了改善
2022-02-19
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吃太飽加速大腦退化！減重權威：綠茶加料喝，燃脂、易瘦、抗氧化
不吃到「飽」就覺得不舒服嗎？若總是讓自己吃太飽，小心可能增加腸胃不適，糖尿病、大腸癌，甚至失智的風險。想改變這個壞習慣，不妨試試「山椒綠茶」吧。
2022-02-10
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食物中的暗黑力量！讓癌細胞凋亡，3種黑色食材強效抗發炎
生活中像是海帶、紫葡萄或是藍莓等植物食材都具有超級抗氧化力，也就是說，黑色植物食材最能保護身體免於自由基的傷害，讓身體能保持最舒服、放鬆的狀態。
2021-07-01
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好牙齒是吃出來的！日院長大推海帶、芝麻5大長壽村健齒好食
此五種食物都需好好加以咀嚼，當食物具有韌度，就表示它確實含有豐富的維他命、礦物質和食物纖維。咀嚼的行為，對於牙齒和身體而言，都是維持健康的基本。
2020-09-17
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高膽固醇是心肌梗塞未爆彈！綠茶新喝法化身膽固醇剋星
日本名醫表示，只要用柴魚、昆布、綠茶、小魚乾等材料自製簡單的高湯，每天喝就可能有助於降低膽固醇，而其中的緣由竟然和「味覺」有關，趕快看看如何自製降膽固醇高湯！
2020-02-03
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茄子總煮得黑糊糊又軟爛？專家一招美味又救回最多花青素！
我們常使用的水煮等方法，容易讓花青素因加熱而流失，日本料理家推薦了一種簡單的調理方式：鹽漬茄子，不需要開火，就能讓茄子變得美味容易入口，還能保留大量花青素！
2019-08-15
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日本爆紅「喝湯減肥法」2週狂甩5kg，膽固醇、血糖都降了
節食和大量運動是許多減肥者的惡夢，更容易因為隨之而來的巨大壓力而減肥失敗，日本減重名醫推薦一個簡單方法，不用額外做運動、節食，每天額外喝一碗神奇鮮湯2周瘦5kg
2019-05-17
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