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糖尿病阿嬤「不敢碰澱粉」卻血糖狂飆！逆轉臥床宿命3招自救也救人
糖尿病阿嬤「不敢碰澱粉」卻血糖狂飆！逆轉臥床宿命3招自救也救人台灣人平均臥床八年，不只失行動力，更造成家庭經濟與照護重擔。讓家人自動健康，顯然是重要課題，因此，減藥藥師胡廷岳也教大家健康3步驟自救也救人。
2025-10-15
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皮與籽都能輕鬆入口，吃進豐富膳纖！這樣吃南瓜不怕澱粉熱量超標
皮與籽都能輕鬆入口，吃進豐富膳纖！這樣吃南瓜不怕澱粉熱量超標南瓜是營養價值相當高的未精製全穀雜糧養生食材，但多數人都習慣只享受南瓜肉的綿密香甜，而將把南瓜皮、南瓜籽跟附近的南瓜瓤都去除，反而錯失吃進更多營養的機會！
2025-10-11
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正常吃飯還瘦13公斤？醫揭不吃澱粉讓你臉垮又亂經，一招瘦得又快又美
正常吃飯還瘦13公斤？醫揭不吃澱粉讓你臉垮又亂經，一招瘦得又快又美如果你發現自己老是在吼人，覺得世界不公平、路邊機車太吵，那很可能你太久沒吃澱粉了。醫師分析研究，正常吃飯也能瘦13公斤，這關鍵很重要！
2025-10-09
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少吃澱粉多跑步，瘦7公斤卻高血脂！狂吃「這類蛋白質」成地雷
少吃澱粉多跑步，瘦7公斤卻高血脂！狂吃「這類蛋白質」成地雷少吃澱粉多跑步，沒想到雖然瘦7公斤，血脂卻居高不下！這名32歲的患者急忙請教減重醫師，才發現問題竟出在「這種肉」吃太多成地雷！
2025-10-05
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喝錯湯＝澱粉炸彈越喝越胖！3碗「低卡減脂湯」飽足不胖還能降血壓
喝錯湯＝澱粉炸彈越喝越胖！3碗「低卡減脂湯」飽足不胖還能降血壓湯品常被忽略了隱形熱量，其實選錯湯品有可能讓熱量、油脂與鈉含量不知不覺都超標，例如常見的玉米濃湯、麵湯都是減肥路上的「地雷」，在喝湯的同時把一堆澱粉喝下肚！
2025-07-18
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玉米是澱粉，玉米筍卻低卡又消水腫！一招延長玉米筍保鮮期
玉米是澱粉，玉米筍卻低卡又消水腫！一招延長玉米筍保鮮期外貌金黃小巧，上尖下粗，長得既似玉米又像筍，所以被稱為玉米筍，它到底該靠哪邊站呢？其實，玉米筍就是玉米的小時候，跟筍可沒有關係。
2025-06-16
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像蔬菜又不是蔬菜？這些「偽蔬菜」其實是澱粉類，熱量逼近一碗白飯！
像蔬菜又不是蔬菜？這些「偽蔬菜」其實是澱粉類，熱量逼近一碗白飯！常聽到要多吃蔬菜，尤其長期外食容易造成營養不均衡，但你確定你吃的食物是「真」蔬菜嗎？有沒有可能像蔬菜的又並非蔬菜呢？統整了一些容易被混淆的「偽」蔬菜
2025-06-04
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運動前後6飲食訣竅加速肌肉修復！想增肌減脂這樣吃連澱粉也可以
運動前後6飲食訣竅加速肌肉修復！想增肌減脂這樣吃連澱粉也可以運動前後吃碳水真的會變胖嗎？其實，碳水化合物是運動的關鍵營養成分，讓營養師帶你了解運動前後正餐、點心該吃什麼、什麼時候吃？幫助你順利增加運動能量、幫助肌肉修復。
2025-05-06
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日本人「全球最瘦」肥胖率才8％！愛澱粉還胖不了歸功6個生活習慣
日本人「全球最瘦」肥胖率才8％！愛澱粉還胖不了歸功6個生活習慣日本成人的肥胖率僅約8%，遠低於美國高達42%的肥胖率，堪稱全球最瘦的國家之一！到底他們有什麼訣竅？或許關鍵在歸功6種習慣，自然而然養成易瘦體質不易發胖！
2025-04-24
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為降血糖狂吃菜反而糖尿病！醫揭假蔬菜陷阱滿滿澱粉：10種控糖好菜在這
為降血糖狂吃菜反而糖尿病！醫揭假蔬菜陷阱滿滿澱粉：10種控糖好菜在這為了控血糖，不少專家都推薦要多吃蔬菜攝取膳食纖維，但一名男子在多吃蔬菜後血糖竟然飆到744，出現口渴、多尿等糖尿病症狀，原來有些「蔬菜」吃過量了反而讓血糖失控！
2025-02-10
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